کشت ماش دیم
ماش محصول فصل تابستان، گیاهی علفی و یکساله است. نسبت به گرما و خشکی مقاوم بوده و متعلق به خانواده ی Fabaceae می باشد. ماش گیاهی گرمسیری است و بهترین بازده را در خاک های سبک و غنی از مواد آلی دارد.
بهترین شیوه کاشت ماش، کاشت یک ردیف بذر روی پشته های ۵۰ سانتیمتری است و زمان مناسب کاشت آن اواسط تا اواخر تیرماه می باشد. گلدهی آن در شهریور ماه اتفاق میافتد و به دلیل کمتر شدن دما در شهریور ماه ریزش گلها کاهش یافته و عملکرد دانه افزایش مییابد.
ماش به تنش رطوبتی حساس است و عملکرد بذر آن در اثر تنش کاهش مییابد و با کمبود رطوبت، تثبیت نیتروژن نیز کم میشود. دوره بحرانی تامین آب، مراحل گلدهی و رشد غلافها بوده و دو آبیاری در این دوره توصیه می شود.