درختان و جنگل های هیرکانی دچار آفت شب پره شده‌اند. اکنون این آفت به سرعت در حال تغذیه از درختان شمشاد در 90 هکتار از 4 نقطه ی جنگل های هیرکانی است و احتمال گسترش آن در تمامی 740 هزار پوشش جنگلی این منطقه وجود دارد. تداوم خشکسالی و عدم بارش باران در مرداد و شهریور، فعالیت آفات را در جنگل‌های مازندران طغیانی کرده است. تغییرات اقلیمی به عنوان مهمترین عامل شیوع این آفت به شمار می‌رود. از آنجا که تغییرات اقلیمی باعث خشکی خاک و هوا می شود در نتیجه درختان نمی توانند به راحتی مواد غذایی را در اختیار داشته باشند و در نهایت درختان به مرور زمان ضعیف می شوند. یکی دیگر از عوامل موثر در این شرایط، دخالت انسان و بهره برداری بیش از حد از منابع آب زیرزمینی در این مناطق است. در طی سال های اخیر به علت مصرف منابع آبی برای کشاورزی سنتی و ...

در سال‌های اخیر، استفاده ی بی رویه از کودهای شیمیایی و هم چنین مصرف بیش از اندازه ی منابع آبی، باعث افزایش نگرانی دانشمندان و سیاست گذاران و تاثیر بر سیستم کشاورزی و محیط زیست گردیده است. هدف از اصلاح الگوی کشت، امکان تحقق کاهش مصرف کودهای شیمیایی و آب در راستای کاهش اثرات مخرب زیست محیطی فعالیت های کشاورزی، به حداقل رساندن خطر تولید و افزایش سطح اشتغال نیروی کار است. تحقیقات نشان داده است که هرچند امکان تحقق کامل این آرمان ها وجود ندارد اما در نظر گرفتن برآیند نتایج مربوط به هر یک از هدف های فوق می تواند موثر واقع شود. اجرای این الگو، علاوه بر تاثیر قابل توجه بر کاهش مصرف آب و کود شیمیایی، افزایش بازده برنامه‌ای، کاهش خطر و افزایش اشتغال نیروی کار در مناطق را نیز در بر دارد.  

انگور یاقوتی، زودرس ترین رقم انگور ایران است که به ویژه در‌ سال های اخیر، کشت و پرورش آن در مناطق نیمه گرمسیر کشور مانند جنوب استان فارس در شهرستان های داراب و جهرم با هدف تولید میوه پیش رس توسعه یافته است. انگور گیاهی است که به دلیل رشد زیاد سالانه بایستی هر ساله هرس شود. منظور از هرس سالیانه انگور، ایجاد تعادل بین ریشه و شاخساره بوته است تا میوه کافی و با کیفیت تولید کرده و همچنین زمینه رشد بوته و تولید میوه کافی در سال آینده نیز فراهم شود. بسته به روش تربیت، وضعیت باردهی جوانه ها و شرایط آب و هوایی هر منطقه، نوع و شدت هرس ارقام انگور متفاوت است. تحقیقات نشان داد که در انگور رقم شیرازی، در شرایط دیم و روش تربیت خزنده، بهترین روش هرس، روش مختلط با نگهداری یک شاخه ی شش جوانه ای به عنوان شاخه بارده، و یک شاخه دو جوانه ای به ...

هوجی بلانکا (Hojiblanca): ▪️ بهترین گونه ی زیتون ▪️ مقاوم به خشکسالی و خاک های آهکی ▪️ کیفیت عملکردی بالا ▪️ سازگار با مناطق روستایی ▪️ مقاوم به سرما فرانگیونتو (Frangivento): ▪️ زود رس ▪️ دارای رشد سریع ▪️ مناسب برای باغات با ارتفاع 3 تا 5 متر ▪️ دارای عملکرد بالا فرانتویو (Frantoio): ▪️ خود بارور ▪️ مناسب برای روغن گیری ▪️ نیاز سرمایی بالا ▪️ دارای بهره وری بسیار بالا مائورینو (Maurino): ▪️ مناسب برای تولید روغن ▪️ مقاوم در برابر بیماری ها ▪️ سازگار با آب و هوای سرد و مرطوب ▪️ دارای بهره وری متوسط زیتون آربکینا (Arbequina): ▪️ سازگار با سیستم های تولید مدرن ▪️ تراکم کشت بالا ▪️ زود رس ▪️ مقاوم به شوری و سرما ▪️ محصول زیاد  

منظور از تکنولوژی هسته ای به کار بردن مواد رادیواکتیو در علوم کشاورزی، در صنایع غذایی و از بین بردن آفات مقاوم به سموم شیمیایی است. مهم ترین کاربردهای فناوری هسته‌ای در کشاورزی شامل : تاخیر در زمان رسیدن محصولات، کاهش میزان آلودگی از طریق میکروب‌ها، جلوگیری از جوانه زنی سیب زمینی با استفاده از اشعه ی گاما، افزایش زمان نگهداری در انبارها و کنترل و دفع حشرات می باشد. در کشورهای در حال توسعه، برای جلوگیری از خسارات ناشی از آفات و حشرات، بصورت ژنتیکی و با استفاده از پرتوهای ایکس و فرابنفش، آفت هایی از همان گونه بوجود می آورند که عقیم بوده و توانایی تولید مثل نداشته باشند. در نتیجه جمعیت حشرات کاهش یافته و خسارت اقتصادی به حداقل می رسد.

سوخت های سبز منابع انرژی تجدید پذیری هستند که به عنوان جایگزینی برای سوخت فسیلی مطرح شده اند. این سوخت ها، مواد شیمیایی اکسیژن داری هستند که از تخمیر پسماندهای گیاهی همانند شاخ و برگ نیشکر، سویا، ذرت و دانه های روغنی به دست می آیند.بطور مثال از تخمیر نیشکر، اتانول به دست می آورند که می تواند جایگزین مناسبی برای بنزین باشد. اتانول به طور عمده از بقایای ذرت حاصل می شود. استفاده از اتانول در مقایسه با گازوئیل هزینه ی کمتر و راندمان بالاتری دارد. سوخت های سبز یا سوخت های زیستی در کنار مزایایی که برای انسان دارد، می تواند معایبی هم داشته باشد؛ چرا که زمین های زیادی به خاطر کاشت گیاهان مورد استفاده برای سوخت های سبز، تغییر کاربری داده اند یا پاک تراشی شده اند. 

✔️شادى بخش ✔️درمان دردهاى عصبى و آرامش بخش ✔️درمان کم خوابى ✔️تقویت کننده حافظه ✔️افزایش دهنده تمرکز ✔️ضد تشنج، افسردگى، اسپاسم، آلزایمر و پارکینسون ✔️درمان فشار خون، کاهش کلسترول ✔️درمان کم خونى ناشى از کمبود آهن ✔️کاهش احتمال بروز بیماری هاى قلبى، تصلب شرائن و افزایش سلامت قلب (بـه دلیل وجود ویتامین، ریبوفلاوین و مواد معدنى) ✔️درمان بیماری هاى تنفسى نظیر آسم، سرماخوردگى، سرفه ✔️درمان کوفتگى و رماتیسم به صورت استعمال خارجی

از آفات مهم، در مناطق معتدل و گرم و خشک هستند و روی بسیاری از محصولات از جمله: پنبه، صیفی جات (بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل و ....)، حبوبات و بعضی از درختان نیز، گزارش شده اند. این حشرات، علاوه بر مکیدن شیره ی گیاه و ترشح عسلک فراوان، که باعث ضعف شدید گیاه می شود، ناقل ویروس های بیماری زای گیاهی نیز، هستند‌. ✅یکی از اصلی ترین دشمنان طبیعی این حشرات، کفشدوزک ها و به ویژه کفشدوزک های هفت نقطه ای هستند.

سرخرطومی برگ یونجه، یکی از مهمترین آفات برگ یونجه می باشد که گاهی بیش از ۹۰ درصد محصول چین اول را از بین میبرد. استفاده از حشره کش های شیمیایی، با ازبین بردن دشمنان طبیعی و وارد شدن در چرخه غذایی، مشکلات موجود را دو چندان کرده است. بنابراین استفاده از روش های غیرشیمیایی مانند آتش و چرانیدن توسط دام، مورد توجه قرار گرفته است. ✅بر اساس آزمایشات، برای کنترل این آفت، سوزاندن زمستانه، به اندازه یک حشره کش(کاربوفوران) موثر است. بنابراین سوزاندن زمستانه به صورت سطحی، توصیه می شود. (منظور از سوزاندن سطحی، استفاده از شعله برای سوزاندن گیاهان، بدون آسیب به خاک است.) ✅چرانیدن زمستانه ی مزرعه به وسیله ی دام نیز، ۶۰ درصد تخم ها را نابود میکند.

رز رنگین کمان یا کلیدوسکوپ به دلیل ظاهر جذاب و رنگی امروزه محبوبیت زیادی به دست آورده است. نخستین بار این ایده از یک پرورش دهنده ی گل در هلند با اصلاح ژنتیکی بذر گل رز بوجود آمد. برای ایجاد رز رنگین کمان یک شاخه گل رز سفید یا زرد یا صورتی رنگ احتیاج داریم. بهتر است که ساقه ی آن بلند بوده و گل شاداب باشد. رنگ های مورد نظر را در لیوان های جداگانه آماده کرده سپس به تعداد رنگ ها ساقه ی گل را برش می زنیم و هر قسمت را در یکی از لیوان‌ها قرار می دهیم. به مرور زمان رنگ گلبرگ ها تغییر می‌کند و بصورت رنگی در می آید.

این آفت بیشتر به، سرشاخه های جوان مرکبات، خسارت زده و مانع گسترش برگ ها و گاهی ریزش میوه‌ها می شود. خسارت این آفت، در اثر تغذیە ی لارو از برگ ها، سرشاخه های جوان و خشبی نشده و در برخی موارد میوه به وجود می آید. ✔️گونه های لیموی آب، پرتقال های والنسیا، سیاورز و نارنگی کینو نسبت به دیگر گونه ها و رقم های مرکبات، آلودگی بیشتری به آفت نشان دادند و گریپ فروت، کمترین آلودگی را داشته است. تحقیقات در شرایط دزفول نشان داده است که تراکم جمعیت مینوز برگ مرکبات، در اوایل بهار خیلی پایین بوده و 3 تا 4 لارو در برگ میرسد.

کشاورزی دقیق مفهوم جدیدی است که حاصل تلفیق فناوری‌ های برتر جهت افزایش کارایی نهاده های کشاورزی می باشد. به این صورت که ابزار کشاورزی از طریق کامپیوتر کنترل و به کمک ماهواره مکان سنجی می شوند. کشاورزی دقیق مربوط به مرحله ی قبل از کاشت است و اطلاعاتی درباره‌ی شرایط خاک، نوع اقلیم و نوع بذر، کودها و آفت کش های یک محصول خاص در یک منطقه مشخص را به کشاورز آموزش می دهد. بهره گیری از فناوری‌های پیشرفته در زمینه ی کشاورزی، باعث افزایش اطلاعات مورد نیاز کشاورزان، بهبود اقتصاد بواسطه ی افزایش کارایی نهاده های کشاورزی و حفظ محیط زیست می شود. اهداف کشاورزی دقیق را می توان به صورت زیر خلاصه کرد: _ بهبود عملکرد مدیریت مزرعه _ کاهش ضایعات کشاورزی _ بهینه سازی مصرف آب، بذر، کود _ افزایش بهره‌وری محصولات کشاورزی  

Tomato mosaic virus (TMV) ویروس موزائیک گوجه فرنگی در مناطق جنوبی کشور شایع تر بوده و از لحاظ اقتصادی مهم می باشد. علائم آن به صورت پیچیدگی، بد شکلی، کاهش رشد برگ ها و گلها، نکروز، لکه‌های موزاییکی زرد و قرمز ظهور می کند. این بیماری با ایجاد کوتولگی در گوجه‌فرنگی و آسیب به برگها و میوه ها، خسارت زیادی وارد می کند. معمولا خسارت در گیاهان جوان شدیدتر است. این ویروس به راحتی از طریق روش های مکانیکی انتقال می یابد. بطور مثال بذرهای آلوده به بیماری، بقایای گیاهی آلوده از محصول قبلی، ماشین آلات و کارگران باعث انتقال ویروس به محصول جدید می شوند. کنترل بیماری : ☑️ تهیه ی بذر اصلاح شده ☑️ کشت مستقیم و بدون واسطه ☑️ حذف بوته های آلوده از مزرعه ☑️ شست و شوی دست ها با صابون ☑️ اجتناب از کاشت در زمین های آلوده ب ...

در بین گیاهان علوفه ای، یونجه به دلیل خوش خوراک‌ بودن، دارا بودن ذخایر غذایی از جمله مواد معدنی مختلف، مواد پروتئینی و حتی انواع ویتامین های گوناگون، اهمیت خاصی پیدا کرده است. این گیاه، تاثیر مهمی در اصلاح زمین زراعی دارد که به موارد می توان اشاره کرد: ✔️تهویه ی زمین ✔️برقراری تناوب ✔️زهکشی مناسب خاک ✔️افزایش مواد آلی خاک ✔️ازدیاد ازت ✅بنابراین در زمین های فاقد مواد آلی، دارای فقر نیتروژن و در زمین های رسی، کشت آن توصیه می شود.

تعریف نکروز (Necrosis) : زمانی که اندام های سبز گیاهان بخصوص برگها بر اثر عوامل مختلف و بیماری ها قهوه ای شده و از بین بروند، نکروز اتفاق می افتد. نکروز گیاه را ضعیف و مستعد بیماری و آفات می کند. عوامل ایجاد نکروز : _ بیماری های گیاهی و نماتدها _ استفاده از سموم و کودهای با دوز بالا در هنگام محلولپاشی _ کمبود پتاس و بر هم خوردن تعادل هورمونی در گیاهان _ ویروس ها، باکتری ها و قارچ ها راهکارهای برطرف کردن نکروز : 1) جدا کردن هر چه سریعتر گیاهان آلوده از گیاهان سالم 2) خیس نکردن شاخ و برگها و اسپری نکردن با آب 3) اسپری کردن با قارچکش  

خانواده گل گاوزبان، یکی از بزرگترین خانواده های گیاهی، بالغ بر 100 جنس و 200 گونـه است که در مناطق معتدل و گرمسیری دنیا پراکنش دارند. گاوزبان اروپایی، با نام علمی Borago officinalis و نام انگلیسی Borage متعلق به خانواده Boraginacae (گاوزبانیان)، می باشد. این گیاه یکساله، علفی و کرکدار است که ارتفاع آن به 70 تا 100 سانتیمتر میرسد. سـاقه های آن مسـتقیم، توخالی و پوشیده از تارهای خشن است. متخصصان تغذیه معتقدند گل گاوزبـان تصـفیه کننـده خون، ملین، خلط آور، مدر و آرام بخـش قلـب اسـت. مصرف این گیاه دارویی برای تسکین اعصاب و رماتیسم مفید است. در ایران فقط به صورت سنتی استفاده میشود. توجه روز افزون به استفاده از گیاهان دارویی در سطح جهان، اهمیت کشت و تولید این گیاهان را روشن تر می سازد. در کشور ما نیز کشت این گیاه، هم به صورت ...

در دو دهه ی اخیر، مهندسی ژنتیک با استفاده از علم زیست فناوری موفق به تولید محصولات تغییر یافته ی ژنتیکی یا تراژن در جهان شده است. در این روش، ژن های جدیدی به یک موجود زنده منتقل می شود تا صفات مورد نظر بدست آید. شایع ترین محصولات تراژن سویا، پنبه، ذرت و کلزا هستند. پژوهش ها نشان می دهند که محصولات تراژن از مزیت هایی مانند : افزایش تولید محصولات زراعی، عدم نیاز به آفت کش و علف کش، جلوگیری از آلودگی خاک (به دلیل کاهش مصرف سموم دفع آفات نباتی)، افزایش تنوع ژنتیک در گیاهان زراعی و باغی برخوردارند. بعضی بر این باورند که این محصولات می توانند آثار زیان باری بر سلامت انسان و تنوع زیستی داشته باشند، به همین علت سازمان بهداشت جهانی و سازمان خواروبار جهانی تاکید می کنند که محصولات تراژن پس از اطمینان از بی خطر بودن برای سل ...

واریته ی سیاه ذرت از نوع پابلند بوده و ارتفاع آن به 3 مترمی رسد. ذرت سیاه در مقایسه با سایر ذرت ها نیاز آبی و گرمایی بیشتری دارد. زمانی که بذر ذرت سیاه کاشته می شود، ابتدا ذرت با دانه های سفید رشد می کنند. به مرور زمان و پس از رسیدن کامل ذرتها، به رنگ بنفش تیره یا مشکی در می آیند. علت رنگ تیره ی آن وجود ماده ای به نام آنتوسیانین در شیره ی سلولی ذرت است. این واریته ارزش غذایی بالایی دارد و در مقایسه با ذرت سفید قندی نیست. بذر ذرت سیاه از نوع هیبرید نسل اول است که از دو رگه گیری بین دو والد بوجود می آید. این نوع ذرت به دلیل عملکرد بالا در میان کشاورزان بسیار محبوب است. برای کاشت این گیاه بذرها را به مدت 24 ساعت در آب خیسانده بطور مستقیم در عمق 30 تا 40 سانتی متری خاک قرار می دهند. از آنجا که ریشه های ذرت سیاه سطحی می ب ...

گاوزبان اروپایی: ✅این گیاه آرامبخش است، در کاهش استرس تأثیری فوق العاده‌ دارد و غنی از مواد معدنی و سرشار از پتاسیم است. ✅جوشاننده آن، کاهش دهنده تب و نرم کننده سینه و دم کرده آن در افزایش شیر مادر مؤثر است. ✅تانن‌های موجود در گیاه، خاصیت قابض کننده دارند و موسیلاژ آن، عامل کمپلکس و ضد سرفه می باشد. ✅از این گیاه در تسکین درد، برطرف نمودن اختلالات کلیه و مثانه، تصفیه خون، درمان التهاب روده، رماتیسم و عوارض ناشی از یائسگی و برونشیت استفاده می کنند. ✅میزان روغن بذر گل گاوزبان اروپایی بین 27 تا 37 درصد متغیر است و روغن آن حاوس مقدار زیادی اسید چرب سیر نشده است که دارای خواص دارویی فراوانی است و به عنوان مکمل های غذایی حاوی امگا ۳ تجویز می شود. ✅برای درمان بیماری های قلبی، اگزمای طبیعی، دیابت ها، ورم مفاصل و بیمای ام‌اس ...

یکی از معمول ترین روش های تکثیر درخت پسته بذر کاری است، به این صورت که بذر آن در زمان مناسب در زمین اصلی کاشته شده سپس به زمین اصلی انتقال داده می‌شود. معمولا بذرکاری پسته از اوایل دی ماه تا اوایل فروردین ماه بسته به شرایط منطقه مورد نظر انجام می گیرد. روش دیگر تکثیر پسته پیوند زدن است که بعد از بذرکاری یکی از پر کاربردترین روش های ازدیاد درخت پسته به شمار می رود.انواع پیوند پسته شامل : لوله ای، شکمی، قاچی یا قاشی، زبانه ای، اسکنه ای، تاجی و جانبی می باشد. یکی از نکات مهم در تکثیر درخت پسته انتخاب پایه مناسب و مقاوم است. بطور کلی پیوند لوله ای رایج ترین نوع پیوند در کشور ایران محسوب می شود. در این روش، در اواخر زمستان تنه ی نهال دو یا سه ساله از ارتفاع 40 تا 60 سانتی متری قطع می گردد سپس جوانه ها از زیر قسمت بریده شد ...