با توجه به اینکه مصرف کودهای شیمیایی باعث آلوده کردن ذخایر آب، از بین بردن حشرات مفید و نابود کردن ارگانیسم ها شده اند، لذا کودهای بیولوژیک یا زیستی به عنوان جایگزینی مناسب برای آنها معرفی شده اند.به عبارت دیگر کودهای بیولوژیک نوعی از کودهای زیستی هستند که هیچ یک از عوارض کودهای شیمیایی را ندارند. کودهای بیولوژیک از یک یا تعدادی میکروارگانیسم‌های زنده تشکیل شده اند که در تقویت و افزایش بهره وری خاک نقش مؤثری ایفا می کنند. به این معنی که می توان محصول را بارها و بارها در خاک کاشت و با بهترین کیفیت برداشت کرد. برخلاف کودهای شیمیایی که استفاده مداوم از آنها خاک را تضعیف کرده و بهره وری آن را از بین می برند. وجود میکروارگانیسم‌ها در کودهای بیولوژیک باعث تثبیت نیتروژن جو شده و از طریق فرآیند سنتز به تحریک رشد گیاه می پردازد. ...

تأمین مواد غذایی مورد نیاز نخل خرما، با اسـتفاده از انواع کودهای ماکرو و میکرو، سبب افزایش کمی و کیفی محصول می شود. کمبود این عناصر که بــا علائم مشخصی همراه است (شکل های ۱ و ۲)، کاهـش محصول و در مواردی مرگ گیاه را به دنبال دارد.

خرمالوی وحشی درختی با شاخ و برگ فراوان و غیر قابل مصرف است، زیرا دارای مقادیر زیادی تانن بوده و اغلب خوراک حیوانات جنگلی می باشد. این میوه در مناطق جنگلی رشد می کند و به عنوان پایه برای خرمالوی خوراکی استفاده می شود. خرمالوی وحشی قابلیت کشت به صورت بونسای را دارد و نسبت به سرما حساس است. تکثیر آن از طریق بذر صورت می‌گیرد و بذرها قبل از کشت نیاز به یک دوره سرمادهی دارند. جهت رشد بهتر میوه، خاک لومی با زهکشی مناسب و آبیاری متوسط نیاز است. هم چنین به آفتاب کامل و دمای بین 20 تا 30 درجه سانتی‌گراد احتیاج دارد تا رشد خود را کامل کند. عمق کاشت بذر 1 تا 2 سانتی متر و فاصله کاشت 4 تا 6 متر توصیه می شود.

1- لارو یا پروانه برگ خوار پسته 2- پسیل پسته که به شیره خشک معروف است. 3- زنبورهای مغز خوار پسته 4- زنجرک پسته 5- شپشک واوی پسته 6-افلاتوکسین (زهرابه ای است که به وسیله گروهی از قارچ ها (اسپرژیلوس) که جز کپک ها هستند، ترشح می شود. این قارچ ها با تغذیه از مواد غذایی، زهرابه تولید کرده و آن را داخل و یا روی مواد غذایی به جا می گذارند. این قارچ در شرایط حرارت و رطوبت مناسب بر روی میزبان(پسته)، شروع به رشد کرده و تولید زهرابه کرده که به انسان و دام ضرر فراوان می رساند. 7- کرم ریشه پسته 8- سرشاخه خوار پسته

در این عارضه علائم اولیه به صورت یک شکاف زیپی شکل از ابتدا تا انتهای میوه ظهور می کند. گاهی اوقات ممکن است بیشتر از یک شکاف زیپ مانند ظاهر شود که شدت آن از شکاف نازک تا ضخیم و سطحی تا عمقی متغیر است. ژنتیک گیاه و دمای پایین از جمله عوامل موثر در بروز این اختلال هستند. هنگامی که گوجه‌فرنگی در حال رشد است، بساک به دیواره ی تخمدان چسبیده و عارضه ی زیپی شدن گسترش می یابد. با استفاده از ارقام مقاوم و کنترل دمای شب و روز هنگام تشکیل میوه می توان از بوجود آمدن عارضه جلوگیری کرد. تاکنون کنترل بیولوژیک برای این اختلال معرفی نشده است اما اقدامات پیشگیرانه ای مانند: حذف میوه های زخمی و بهینه‌سازی شرایط محیطی در دوران گلدهی و میوه دهی جهت ممانعت از گسترش این اختلال توصیه می شود.

هنگامی که درخت دچار تنش هایی مانند: تجمع آب در اطراف ریشه، کم یا زیاد شدن مصرف کود یا خشک شدن خاک می شود، ریزش شدید میوه ها اتفاق می افتد. به طور مثال در فصل تابستان و در هوای گرم و خشک اگر ریشه به اندازه ی کافی رطوبت نداشته باشد، میوه ها دچار ریزش می شوند. کمبود عناصر غذایی یکی دیگر از عوامل موثر در ریزش میوه ها به شمار می رود. عناصر بور، ازت، پتاسیم و مس اگر در اوایل فصل رشد در اختیار درخت قرار نگیرند ریزش میوه را در پی خواهد داشت. هم چنین تغذیه ی حشرات از میوه و مبتلا شدن به برخی بیماری های قارچی نیز در ریزش میوه دخیل هستند.

در نظام های کشت دیم باید توجه کرد که روش های تربیت درخت نباید به رشد رویشی بیش از حد منجر شود. همچنین نفوذ زیاد نور به درون تاج، چندان مطلوب نیست. بنابراین تربیت با روش محور مرکزی تغییر یافته با ارتفاع تنه 50 سانتی متر مناسب به نظر می رسد. در سال اول پس از کاشت نهال در زمین اصلی، آن را از ارتفـاع 80 سانتی متری از سطح زمین کوتاه می کنند و در زمستان سال بعد قبل از متورم شدن جوانه ها، تعداد سه یا چهار شاخه را به عنوان بازوهای اصلی انتخاب و بقیه شاخه ها را حذف می کنند.

هرس خرمالو با هدف جوان سازی درخت، افزایش عملکرد، جذابیت شکل ظاهری، بهبود رشد و سلامت درخت انجام می شود. طی عملیات هرس، شاخه های خشک شده و مرده بریده می شوند تا نفوذ نور و تهویه به داخل درخت بهتر انجام شود و سایه های ایجاد شده توسط شاخه‌ ها کاهش یابد. معمولا هرس خرمالو در فصل زمستان هنگامی که درخت در خواب زمستانه قرار دارد انجام می گیرد اما توجه به شرایط دمایی و اکوسیستم منطقه نیز لازم است. با توجه به مطالب فوق، در نظر گرفتن نکات زیر ضروری می باشد : 1_ در دمای کمتر از صفر درجه سانتی‌گراد هرس را انجام ندهید. 2_ هرگز در روزهای برفی خرمالو را هرس نکنید چون باعث یخ زدگی شاخه ها می شود. 3_ هرس در روزهای بارانی، بیماری را از درختی به درخت دیگر منتقل می کند. 4_ در فصل زمستان بهتر است قبل از سم پاشی هرس خرمالو را انجام دهید.

پیاز زعفران از نیمه اردیبهشت به بعد پس از زرد شدن و خشکیدن برگ ها به خواب می رود و تا اوایل تیرماه در خواب کامل و حقیقی به سر می برد. بنابراین در طی این مدت که هوا نیز آن چنان گرم نشده، بهترین موقع کندن پیاز از مزرعه قبلی و انتقال و کشت آن در مزرعه جدید است. جابجایی پیازها در مرداد و شهریور به گل آوری لطمه می زند و این یکی از دلایل کم محصولی سال اول در مزارع زعفران همان سال می شود. زیرا انتقال در مرداد و شهریور به جریان تشکیل گل در داخل جوانه پیاز لطمه زده و گرمای هوا و خاک در این دو ماه برای سلامت پیاز مضر است. هرچه فاصله کندن پیاز از زمین قبلی و کاشتن آن ها در مزرعه جدید کوتاه تر باشد، بهتر است. زیرا پیازها پس از خروج از خاک مقدار زیادی از رطوبت خود را از دست می دهند. ❌بنابراین از انباشتن پیاز روی هم و یا نگهداری طولا ...

همان طور که می دانید در طول کشت یک محصول کشاورزی مقدار زیادی منابع آب مصرف شده و هدر می رود. هندوانه نیز یکی از محصولاتی است که آب زیادی می طلبد و در طی مراحل کاشت و برداشت آن آب زیادی مصرف می شود. در کشاورزی سنتی روش هایی وجود دارد که به کمک آن می توان منابع آبی را در چنین شرایطی به طور صحیح مدیریت کرد. یکی از این روش ها، روش بندسار است که در آن کشاورزان آب حاصل از بارش باران در طول فصل بارندگی را جمع آوری کرده و به سمت زمین های مورد کشت هدایت می کنند تا زمین رطوبت مورد نیاز خود را جهت کشت و برداشت محصول جذب کند. هم اکنون این روش در خراسان جنوبی در حال انجام است و برای محصولاتی مانند هندوانه و خربزه به کار می رود.

کشت زعفران می تواند توسط ماشین و به صورت ردیفی باشد و یا به‌ صورت کرتی و با دست انجام پذیرد. ولی آنچه که مهم است این که ردیف ها مستقیم بوده و با فاصله مساوی از همدیگر قرار گیرند. فاصله معمولا در کشت کرتی 30 - 25 سانتی متر و عمق کشت را نیز لااقل  25 - 20 سانتی متر انتخاب کنید. در حالی که این فاصله و این عمق با تراکتور مقدور نیست. مگر اینکه فاصله ردیف ها را به 40 تا 45 سانتی متر افزایش دهیم که در نتیجه تراکم بذر کم شده و محصول مزرعه پایین می آید. موضوع بسیار مهمی که در نحوه کاشت پیازها باید مورد توجه قرار داد، این است که می بایست از کشت چاله ای که در آن چند پیاز ریز و درشت در کنار هم و در یک جا در چاله قرار گیرد، اجتناب کرد. در این مورد می توان به کشت تسبیحی اقدام کرد. به این صورت که پیازها تک تک و به فاصله 5 تا 7 سانتی ...

عامل بیماری ویروسی کاچکسیا یک ویروئید به نام ویروئید کوتولگی رازک یا همان (Hop Stunt Viroid (HSVD است. همان طور که می دانید ویروئید ها عامل به وجود آورنده ی بیماری های گیاهی هستند که باعث اختلال در رشد گیاه می شوند. بیماری کاچکسیا در مرکبات با علائمی مانند : ترک خوردگی پوست، آبله ای شدن ساقه و رنگ پریدگی همراه است. طبق تحقیقات انجام شده دامنه ی میزبانی این ویروئید گسترده است و درختان زرد آلو، بادام، هلو و آلو را نیز آلوده می کند. در بین مرکبات، نارنگی نسبت به این ویروس حساس تر بوده و خسارت اقتصادی سنگینی را به آن وارد می کند. گفته شده که ویروئید کوتولگی رازک از طریق پیوند و به صورت مکانیکی منتقل می شود. جهت مبارزه با این بیماری، حذف گیاهان بیمار و جایگزین کردن آنها با گیاه سالم، تقویت درختان و تغذیه مناسب می تواند موثر و ...

تربچه یکی از سبزیجات ریشه‌ای است که دارای دو فصل رشد بهار و زمستان می باشد. کاشت تربچه به دلیل داشتن رشد سریع و برداشت آسان در بین مردم طرفداران بسیاری دارد. هم چنین در فضاهای محدود رشد آن متوقف نمی شود و می توان به راحتی آن را در گلدان کاشت. تربچه (raphanus sativus) از خانواده ی bracicaceae و گیاهی دوساله است. جهت کاشت آن در بهار، به محض گرم شدن هوا می توان اقدام کرد. برای این کار نیازی به کاشت بذرها در سینی نشا نیست و می توان به طور مستقیم بذرها را در گلدان کاشت. کاشت تربچه در منزل امکانات زیادی نیاز ندارد و تنها با داشتن یک گلدان مناسب، خاک سبک با زهکشی خوب می توان کاشت را انجام داد. پس از جوانه زنی بذرها، رشد گیاه تا اوایل تابستان ادامه دارد سپس متوقف می شود. جهت ادامه ی کاشت می توان از اوایل پاییز کشت را شروع کرد.

از مشکلاتی که عموم مردم هنگام نگهداری گیاهان آپارتمانی با آن روبرو می شوند، پشه ی گلدان است. باید توجه داشت که این آفت می تواند به گیاه شما آسیب برساند و باعث پژمردگی و خشک شدن آن شود. روش هایی مانند: استفاده از ترکیب تنباکو و سیر، محلول پاشی چای بابونه بر سطح خاک گلدان، پاشیدن پودر دارچین بر سطح خاک، مصرف ترکیبی از سرکه و مایع ظرفشویی و قرار دادن در کنار گلدان، استفاده از چسب زرد حشرات و آبیاری مناسب در کاهش جمعیت آفت بسیار موثر هستند.

گیاه آنغوزه که به نام طلای کویر شناخته شده است، یکی از محصولات ارزشمندی است که به هندوستان صادر می شود. این گیاه با داشتن ارزش دارویی و درمانی بالا به عنوان گنجینه ای در دل کویر به شمار می‌رود. آنغوزه اغلب در خراسان جنوبی یافت می شود و بوته ای بزرگ، علفی و چندساله است که ارتفاع آن به دو و نیم متر هم می‌رسد. گیاه آنغوزه علاوه بر خواص دارویی گوناگون دارای کاربردهای اقتصادی چشمگیری در صنعت داروسازی است. با وجود این که در سال‌های گذشته برداشت بی‌رویه آنغوزه این گیاه مفید را در معرض خطر نابودی قرار داده اما همه ساله در مراتع استان بذرپاشی و کشت می‌شود و برداشت آن در سال به بیش از ۶۰ تن می رسد.

چغندر، گیاهی از خانواده Chenopodiacea می باشد که همانند سایراعضای این خانواده در مقابل تنش شوری مقاومت مناسبی دارد. چغندرهای زراعی، اکثرا جزو گونه vulgaris بوده واز نظر کشاورزی در چهار گروه شامل چغندر برگی (چغندر سالادی)، چغندر باغی (لبویی)، چغندر علوفه ای و چغندرقند قرار دارند(مطابق شکل، به ترتیب C, B, A ,D). چغندر برگی شامل دو نوع چغندر اسفناجی (با مصرف برگ پخته) و چغندر سوئیس چارد یا کلم دریایی (با مصرف بعنوان سالاد و سبزی) می باشد. چغندر باغی دارای ریشه و دمبرگ های قرمز رنگ بوده و به عنوان سبزی مورد استفاده قرار می گیرد. چغندر علوفه ای دارای انواع متنوعی بوده و به مصرف دام می رسد. گروه چغندرقند شامل انواع متنوعی از ارقام چغندرهای ریشه ای می باشد که اکثریت آن ها در طول زمان به تدریج و توسط انسان از طریق انتخاب و اصلاح ...