✔️وجود کارگران ماهر، برداشت مناسب میوه از درخت را تضمین میکند. ✔️در نواحی مرطوب که پوسیدگی پنیسیلیومی رایج است، سعی شود نارنگی به ویژه انشو که ممکن است بخشی از پوست میوه همراه با دم روی ساقه باقی بماند، با قیچی برداشت شود. ✔️در موقع برداشت میوه ها بـه منظور جلوگیری از ایجاد زخم در سطح پوست، کارگران باید دارای ناخن های کوتاه بوده و از دستکش استفاده کنند. ✔️از مخلوط کردن میوه هایی که قبل از برداشت روی خاک افتاده اند، بـا میوه های تازه چیده شده خودداری شود. این میوه ها باید به طور جداگانه جمع آوری و مصرف شود و از ورود آن ها به انبار جلوگیری شود. ✔️بهتر است میوه های مرکبات بلافاصله پس از برداشت به فضای سر پوشیده، انبار و حمـل شود و از قرار دادن محصول برداشتی در محوطه باغ، بـه دلیل تابش مستقیم آفتاب، نوسانات آب و هوایی و احتمال ...

زرشک بوته ای چندساله با برگ های همیشه سبز است و گیاهی خودبارور محسوب می شود. گلهای نر و ماده ی آن از هم جدا هستند و گرده افشانی توسط حشرات انجام می گیرد. شاخه های زرشک در ابتدا به رنگ زرد یا قرمز مایل به قهوه ای بوده سپس خاکستری یا سیاه رنگ می شوند. میوه ی زرشک در اواخر تابستان و اوایل پاییز می رسد و سرشار از ویتامین c می باشد. بوته ی زرشک نسبت به سرما حساس بوده و باید توجه داشت دما کمتر از 5 درجه نباشد. خاک مناسب آن لومی مرطوب با زهکشی بالاست. به طور کلی خاک گچی و موقعیت آفتابی شرایط ایده آل رشد زرشک به شمار می رود. زرشک خوراکی اغلب به وسیله ی پاجوش تکثیر می یابد و بهترین زمان جداسازی پاجوش ها اواخر آبان و اوایل آذر ماه ذکر شده است. هنگامی که پاجوش ها ریشه ی کافی داشته باشند می توان از آنها جهت تکثیر استفاده کرد. مهمتری ...

زمان رسیدن و بلوغ واقعی میوه برای تولیدکنندگان جهت تعیین زمان برداشت میوه مهم است. معمولا‌‌ میوه زمانی مناسب برداشت اسـت که مطلوب نظر مصرف کننده باشد. این حالت به بلوغ برداشت اشاره می کند که بستگی به فاصله از بازار، ظاهر میوه (رنگ، اندازه و شکل)، بافت، سفتی، عطر و بو و مزه (شیرینی، ترشی و تلخی) دارد. بلوغ فیزیولوژی به مراحل نهایی فرایندهای بیولوژی میوه و یا کل درخت اشاره دارد. بنابراین بلوغ فیزیولوژی متفاوت از بلوغ برداشت است. عمده شاخص بلوغ برداشت در نارنگی ها رنگ پوست است که باید 25 درصد سطح میوه به رنگ نارنجی زرد درآید.

با توجه به محدودیت های شدید آب و خشکسالی های اخیر و در پی آن مسئله ی گرمایش جهانی و کاهش سفره های آب زیرزمینی، بهره مندی از حجم وسیع آب های شور در سطح کره ی زمین مورد توجه قرار گرفته است. از آنجا که بخش وسیعی از آبهای شیرین موجود در بخش کشاورزی مصرف می شود، بهره گیری از آب های شور و گیاهانی با تحمل بالا نسبت به شوری می تواند به عنوان برنامه ای صحیح و مدون اجرا شود. هالوفیت یا شورزی راهکاری مناسب و معقول برای استفاده ی هر چه بیشتر از آب های شور به شمار می رود زیرا می تواند عملکرد مناسب خود را در شرایط فوق حفظ کند. گیاهان شورزی به عنوان جایگزینی بسیار مناسب برای آبهای شور در بخش کشاورزی شناخته شده اند. به گیاهان نمک دوست یا مقاوم به نمک هالوفیت گفته می شود. به عبارت دیگر این گیاهان قادرند نمک های سدیم را انباشته کرده و ...

کنجد به طور معمول در برابر خشکی مقاوم است. با این وجود گیاهچه کنجد در برابر کمبود آب بـیش از حد حساس است. همچنین در زمان گلدهی و اوایل دانه بندی نیز به کم آبی حساس می گردد. آبیاری، بسته به نوع زمین کشت به طریق کرتی (غرقابی) یا جوی و پشـته صـورت می گیرد. ایـن نبات به ویژه در مراحل اولیه گیاهچه ای در برابر پوسیدگی ریشه و سایر بیماری های قارچی ناشی از مردابی شدن یا رطوبت اضافی حساس است.

هوموس ماده ای بیوشیمیایی است که در لایه های بالایی خاک تشکیل می شود. به عبارت دیگر به بقایای تجزیه شده گیاهان و جانوران هوموس (Humus) یا " گیاه خاک" گفته می شود. هوموس به رنگ قهوه‌ای تیره تا سیاه است و بخش مهمی از مواد آلی خاک را تشکیل می دهد. اجزای تشکیل دهنده ی هوموس مواد متخلخل، اسفنجی و تیره رنگ هستند و سبب تیرگی خاک می شوند. هوموس آب و مواد غذایی را به ریشه می رساند و برای رشد گیاه بسیار مفید است. هوموس به کندی تجزیه می شود و به حاصلخیزی خاک کمک می کند. ویژگی های هوموس عبارتند از : منبع مهم تامین کربن و نیتروژن مورد نیاز گیاهان، بهبود ساختار خاک برای رشد گیاه، افزایش توانایی خاک برای ذخیره ی رطوبت. هوموس دارای انواع مختلفی است و کیفیت آن بستگی به مواد آلی موجود در هوموس دارد.

از آنجا که کپسول های گیاه کنجد به طور همزمان و یکنواخت نمیرسند، لذا باید به طریق دستی اقدام به برداشت آن نمود. بهترین زمان برداشت زمانی است که رنگ برگ ها و کپسول ها زرد رنگ شده است و با برداشت مناسب می توان تا حد زیادی از ریزش دانه ها جلوگیری نمود. برای این کار، ابتدا بوته ها را توسط دست برداشت نموده و پس از دسته بندی، بایستی آنها را به صورت برعکس قرار داد تا بعد از گذشت چند روز کامل خشک شوند.

مهم‌ترین عواملی که روی کیفیت خاک اثر می گذارند شامل: دما، رطوبت، علف های هرز، بیماری ها و آفات هستند. امروزه در کشاورزی مدرن از ابزارهای مختلفی جهت افزایش بهره وری استفاده می شود که گرچه ممکن است بسیار ساده به نظر برسند اما تأثیر بسزایی در فرآیند کشت دارند. یکی از این ابزارها نایلون مالچ است که به نام فیلم مالچ نیز شناخته می شود و مزایای بسیاری از جمله: حفظ دمای خاک، ممانعت از رشد علف های هرز و تبخیر آب موجود در خاک دارد. نایلون مالچ یک فرآوری ی پلاستیکی از جنس پلی اتیلن است و اصلی ترین کاربرد آن نگهداری بهتر از خاک می باشد. نایلون مالچ کاربردهای دیگری نیز دارد که در زیر به آنها اشاره می کنیم: _ امکان بازیافت _ کاربری آسان _ حفظ تراکم خاک _ افزایش کیفیت محصول _ افزایش بهره وری زمین

هنگامی که اختلاف دمای شب و روز زیاد باشد، ترک خوردگی تنه ی درختان اتفاق می افتد. در این حالت دمای هوا در طول روز زیاد بوده و در شب به یکباره کاهش می یابد و باعث ترک خوردن تنه می گردد. عارضه ی ترک خوردگی ممکن است هم در تابستان و هم در زمستان رخ دهد. یکی دیگر از دلایل ترک خوردگی تنه ی درخت تابش شدید نور خورشید است که باعث می شود بافت تنه حالت چوب پنبه‌ای به خود بگیرد و در نهایت درخت ضعیف شده و کاهش محصول را در پی دارد. به کمک رنگ کردن تنه ی درختان می توان تا حد زیادی از این عارضه جلوگیری کرد. استفاده از رنگ های پلاستیکی سفید موجب می‌شود که نور خورشید منعکس شده و گرما و انرژی را جذب نکند. به این منظور تنه ی درخت تا ارتفاع 60 سانتی متری با رنگ پوشانده می شود. عمل رنگ کردن درخت مزایای دیگری همچون : پیشگیری از بیماری های باکتر ...

سفیدک سطحی بادام قارچی از خانواده ی Acremonium است که با ایجاد کپک بر روی شاخه و برگ بادام، آب موجود در شاخه و اندام گیاه را مکیده و سمی را به درخت تزریق می کند که باعث از بین رفتن درخت می شود. باید توجه داشت که مرگ درخت بادام به صورت تدریجی اتفاق می افتد اما در سال اول بروز بیماری، مشکل چندانی برای میوه ی درخت نخواهد داشت. این نوع قارچ به شکل لکه های سفید رنگ روی سطح برگ، شاخه ها و گل ها ایجاد می شود و در درختان جوان نسبت به درختان مسن این علائم شدیدتر است. گاهی اوقات ممکن است لکه های سفید به رنگ خاکستری بر روی شاخه‌ها دیده شود. هر چه بیماری بیشتر پیشرفت کند، نواحی آلوده ی درخت تغییر رنگ داده و به لکه های قهوه ای تبدیل می شوند. عواملی چون سن درخت، شرایط محیطی و میزان مقاومت درخت با میزان آسیب پذیری درخت بادام ارتباط ...

کمبود رطوبت در زمان کاشت، سبب سبز غیریکنواخت شده و کمبود رطوبت در زمان گلدهی نیز منجر به تشکیل کمتر میوه و بدشکلی آن میشود. در حالی که، تنش رطوبتی در نزدیکی دوره برداشت، سخت اندازه میوه را کاهش داده و بوته نیز سریع تر از بین میرود. نیاز آبی بوته هندوانه از زمان تبدیل گل ها به میوه، رو به افزایش بوده و اوج نیاز آن زمانی است که هندوانه کال درحال رسیدن است. اگر آبیاری در این بازه زمانی کم باشد، هندوانه به اندازه کافی رشد نکرده و کیفیت میوه افت خواهد کرد. با نزدیک شدن زمان برداشت، آبیاری باید محدود شود زیرا آبیاری زیاد در این مرحله، منجر به عارضه سفید شدن مغز گوشت هندوانه، کاهش درصد قند و ترکیدن میوه میشود. حدود دو هفته پیش از آماده شدن میوه ها برای برداشت، آبیاری هندوانه را متوقف کنید؛ وقفه در این مرحله، سبب تمرکز بیشتر قند ...

امروزه با تلفیق علم باغبانی و هنر معماری، طراحی فضای سبز امکان پذیر شده است. اولین گام جهت دستیابی به یک فضای سبز زیبا اجرای طرحی اصولی است که در آن گونه های بومی منطقه و المان های مناسب انتخاب گردند. طراحی فضای سبز به کمک روش های به روز و مدرن انجام می شود که مراحل آن شامل: بررسی اولیه ی فضا، طراحی سه بعدی قبل از اجرای طرح، اجرای اصولی فضای سبز و خدمات باغبانی می باشد. باید توجه داشت که به همان اندازه که طراحی و اجرای فضای سبز اهمیت دارد، نگهداری و مراقبت از آن نیز مهم است. خدمات باغبانی در فضای سبز عبارتند از : کوددهی به موقع، هرس و تیمار گیاهان، آبیاری مناسب، سم پاشی و دفع آفات. از مزایای خدمات باغبانی می توان به از بین بردن آفات و علف های هرز، افزایش رشد گیاهان با روش های اصولی، ایجاد فضای زیبا و صرفه جویی در زمان ...

Strelitzia reginae یا پرنده ی بهشتی گیاهی بومی آفریقاست و معمولا در مناطق مرطوب و گرمسیر یافت می شود. این گل انواع مختلفی دارد و معروف ترین آن ملکه استرلیتزیا می باشد و می توان آن را به عنوان یک گیاه آپارتمانی کشت و پرورش داد. این گیاه به ده سال زمان نیاز دارد تا به بلوغ برسد و در صورتی که از سرما دور باشد و به درستی آبیاری شود، می تواند تا مدتها شاداب و سرحال باقی بماند. دلیل نام گذاری پرنده بهشتی این است که گلبرگ هایش همانند یک پرنده ی زیبا در حال پرواز می باشد. از ویژگی منحصر به فرد این گل این است که از هر بوته 10 شاخه گل رشد می کند. پرنده بهشتی یک گل همیشه سبز و نماد شادی و بهشت است. برای نگهداری بیشتر پرنده بهشتی باید به نور متوسط و آبیاری نسبتا زیاد توجه کرد. رطوبت بالا و خاک قلیایی نیز در رشد بهتر آن مؤثر است.

غلظت مصرف و زمان استفاده از کودهای تغذیه ای در انبه را در تصویر مشاهده فرمایید:

سرخرطومی ریشه برنج سوسکی بیضی شکل با بدن کشیده است و نام علمی آن Hydronomus sinuaticollis می باشد. تخم آن سفید رنگ و شبیه به دانه ی برنج است. لاروها دارای سر قهوه ای رنگ و بدون پا هستند و طول آنها به 3 میلی متر می رسد. این آفت به صورت لارو در عمق 20 تا 30 سانتی متری مزارع برنج زمستان گذرانی می کند و حشره ی کامل در اوایل خردادماه خارج می‌شود و قادر است هم در خشکی بر روی ساقه های برنج و هم در آب مزرعه زندگی کند. لاروها اکثرا در نقاط مرطوب جمع می شوند و در خشکی دیده نمی‌شوند. حشره ی بالغ به برگها و ساقه حمله کرده و علاوه بر برنج، از شبدر وحشی و مرغ نیز تغذیه می کند. علائم خسارت آفت به صورت خطوط زرد رنگ به اندازه ی 1 میلی متر ظاهر می شود و خسارت عمده مربوط به لارو است که از ریشه تغذیه می کند و باعث مرگ گیاه می گردد. هنگام ...

جدول نیاز ابی و میزان ابیاری درختان انبه در طول ماه های مختلف سال را مشاهده میفرمایید.

نکات مهم و ضروری در خصوص تغذیه نهال های انبه: 1️⃣در ۶ ماه اول پس از کاشت نیازی به کوددهی نیست. 2️⃣در ابتدا کودهای کندرها ترجیح داده می شوند. 3️⃣مقادیر کودها را به دفعات متعدد تقسیم کرده و از یک مرتبه دادن کود خودداری کنید. 4️⃣درست قبل از زمستان هیچگونه کودی مصرف نکنید. 5️⃣در شرایط خیلی گرم هیچگونه کودی استفاده نشود. 6️⃣بعد از آبیاری، تغذیه یکی از حساسترین جنبه های مدیریت باغ انبه است. ✔️تغذیه نقش محوری را در پدیده شناسی درخت و نهایتاً محصول ایفا می کند. ✔️درخت انبه عمداً به عناصر پرمصرف (نیتروژن، فسفر و پتاسیم) و کم مصرف (آهن، مس، روی و بور) نیاز دارد. ✔️نیتروژن حیاتی ترین عنصر بوده و بایستی در زمان و مقدار معین مصرف شود. غلظت و زمان نامناسب استفاده از نیتروژن، اثرات منفی بر عملکرد خواهد داشت.

پیچک صحرایی (Convolvulus arvensis) از علف های هرز باغات و مزارع ایران می باشد. این علف هرز چند ساله، ریشه و ریزوم گسترده ای دارد و با تولید انشعابات چوبی گسترده از درخت بالا رفته و با جذب آب و مواد غذایی با درخت رقابت می کند. در صورتی که این علف هرز کنترل نشود، ممکن است گیاه تغییر شکل دهد. برای کنترل پیچک صحرایی زمان استفاده از علفکش اهمیت بالایی دارد زیرا میزان تاثیر گذاری آن به عوامل متعددی مانند: رطوبت خاک، میزان بارندگی و مراحل رشدی گیاه اصلی بستگی دارد. تاثیرگذاری علفکش زمانی ممکن است که بتواند از طریق ریشه و ریزوم مانع رشد انتهایی ریشه ی پیچک شود. بهترین زمان استفاده از علفکش، اوایل پاییز است چرا که گیاه قبل از خواب زمستانه تمام مواد غذایی خود را به ریشه ها منتقل می‌کند.