علل تنک شدن خوشه و دانه در درختان پسته: ۱- ناهمگونی اندازه دانه ها در خوشه ۲- بادزدگی و‌‌ تگرگ و… ۳- آفاتی مانند سنکها و زنجره ها ۴- عدم تامین مناسب نیاز سرمایی ۵- نوسانات دمایی زمستان و بهار ۶- کمبود عناصری که در گرده افشانی و تلقح موثر هستند مانند روی و بر ۷- کمبود کلسیم ۸- آبیاری سنگین بی موقع در بهار ۹- سرمازدگی ۱۰- اختلالات هورمونی و فیزیولوژیک ۱۱- تغذیه نامناسب و استفاده بی رویه از کودهای نیتروژنه در اول فصل ۱۲- گرده افشانی نامناسب یا اختلال در گرده افشانی

تری ست کود کامل محرک رشد است که به طور ویژه جهت افزایش تعداد میوه و کمک به تشکیل میوه در پسته، سیب، انگور و مرکبات و دیگر درختان میوه تولید شده است. زمان مناسب استفاده از آن، هنگام تورم جوانه ها و هم چنین بعد از برداشت محصول می باشد. این کود نقش اساسی در تولید لوله گرده و بقاح بعتر و افزایش میزان گرده افشانی موثر در بهار دارد و دارای عناصر ریزمغذی است که برای رشد بهتر در زمان گلدهی ضروری است که باعث افزایش گل و افزایش یکنواختی میوه در زمان برداشت می شود. علاوه بر این، محلول پاشی در زمان برداشت، مقاومت جوانه های گل را نسبت به سرما افزایش می دهد. تری ست یک کود میکرو گرانول با قابلیت مصرف آسان می باشد که قابلیت حل شدن سریع در آب را دارد.

درخت پسته مانند سایر درختان نیاز به هرس دارد. به این دلیل که باردهی آن افزایش یابد، درختان مسن جوان شوند، اسکلت درخت تقویت شده و درخت فرم یابد. حدود 90 درصد هرس درختان هرس باردهی بوده و تنها 10 درصد به منظور جوان سازی درختان مسن صورت می گیرد. با توجه به اینکه درخت پسته رشد کندی دارد، هرس فرم دهی جهت افزایش رشد شاخه ها انجام می شود. زمانی که شاخه ها هرس می شوند رشد آنها نسبت به شاخه های هرس نشده افزایش می یابد. از دیگر مزایای هرس فرم دهی پسته، تابش یکنواخت نور خورشید به داخل درخت است. ایجاد شکل مناسب در درخت باعث تولید بیشتر و بهبود فتوسنتز می گردد. این نوع هرس یک سال پس از پیوند انجام می گیرد و اجرای آن 4 تا 5 سال به طول می انجامد. هرس فرم در درختان پسته منجر به تحریک رشد شاخه های مناسب خواهد شد.

1- لارو یا پروانه برگ خوار پسته 2- پسیل پسته که به شیره خشک معروف است. 3- زنبورهای مغز خوار پسته 4- زنجرک پسته 5- شپشک واوی پسته 6-افلاتوکسین (زهرابه ای است که به وسیله گروهی از قارچ ها (اسپرژیلوس) که جز کپک ها هستند، ترشح می شود. این قارچ ها با تغذیه از مواد غذایی، زهرابه تولید کرده و آن را داخل و یا روی مواد غذایی به جا می گذارند. این قارچ در شرایط حرارت و رطوبت مناسب بر روی میزبان(پسته)، شروع به رشد کرده و تولید زهرابه کرده که به انسان و دام ضرر فراوان می رساند. 7- کرم ریشه پسته 8- سرشاخه خوار پسته

سال آوری از مشکلاتی است که باعث کاهش عملکرد در پسته می گردد. دلیل اصلی سال آوری یا همان تناوب باردهی، ریزش جوانه های گل ماده در سال پر بار گزارش شده است. تعیین نسبت مناسب برگ به میوه در پسته می تواند کاهش سال آوری، افزایش کمیت و کیفیت محصول را به دنبال داشته باشد. با کاهش نسبت برگ به خوشه افزایش معنی داری در درصد ریزش جوانه گل مشاهده می شود. هم چنین کاهش نسبت برگ به خوشه سبب افزایش زودخندانی در انواع ارقام پسته خواهد شد. جهت تعیین این نسبت، باید میزان ریزش جوانه گل و صفات کمی و کیفی مربوط به محصول پسته را در تیمارهای مختلف مورد بررسی قرار داد.

بیماری نماتد درخت پسته، از جمله مهم‌ترین بیماری‌های گیاهی به حساب می‌آید که می‌تواند درختان پسته را تحت تاثیر قرار دهد. نماتد با ایجاد غده‌هایی روی ریشه، درختان پسته را نابود کرده و می‌تواند به سرعت در باغ شیوع پیدا کند. نماتدها گروهی از جانوران کرمی شکل و بی‌مهره هستند که از لحاظ ظاهری بسیار نازک بوده و شکل نخ مانند دارند. آنها می‌توانند به ریشه درخت حمله کنند و از طریق نیش زدن و مکیدن ریشه و محتویات سلول‌ها، غده‌هایی با اندازه‌های مختلف روی ریشه‌ها ایجاد کرده و در نهایت باعث ضعیف شدن درخت شوند. در مورد علائم این بیماری در درخت پسته، نشانه‌هایی که روی زمین و اندام هوایی درخت موجود هستند، جهت تشخیص آفت کافی نیستند. برای تشخیص دقیق نماتد، می‌بایست نمونه‌های ریشه و خاک را داخل آزمایشگاه مورد بررسی قرار داد.

عنصر پتاسیم نقش کلیدی در افزایش مقاومت درختان نسبت به تنش های محیطی ایفا می کند. هم چنین در رشد و کیفیت محصول تأثیر بسزایی دارد و باعث افزایش مقاومت به بیماری ها و آفات و سرمازدگی نیز می شود. از آنجا که اغلب باغداران از کود پتاس جهت تولید پسته ی درشت و مغز توپر استفاده می کنند، لذا دانستن زمان طلایی مصرف کود از اهمیت بالایی برخوردار است. بهترین زمان مصرف کود پتاس در پسته در طول فصل رشد می باشد. توصیه می شود بر اساس شرایط رشدی درخت و با هدف افزایش مقاومت پسته در برابر تنش های محیطی اقدام به مصرف کود پتاس کرد. از مزایای کود پتاس می توان به جلوگیری از ترک خوردن میوه، رشد بهتر گل و میوه، توپر شدن مغز پسته، افزایش شاخه و بهبود کیفیت محصول اشاره کرد.

از اصلی ترین اقدامات باغ پسته آبیاری صحیح و اصولی می باشد که نحوه ی اجرای آن در فصول مختلف سال و طبق شرایط آب و هوایی و سن درخت می تواند متفاوت باشد. همان‌طور که می‌دانید درخت پسته در برابر آب و هوای گرم و خشک مقاوم است اما آبیاری مناسب برای یک محصول خوب بسیار حائز اهمیت است. آبیاری درختان پسته به خصوص در فصل تابستان که مغز پسته در حال پر شدن است بسیار مهم می باشد چرا که با عملکرد محصول ارتباط مستقیمی دارد. بهترین زمان آبیاری پسته، بلافاصله پس از کشت است و طی اولین فصل رشد تا هنگام پاییز 8 دفعه می باشد. به طور کلی کمیت و کیفیت محصول پسته به میزان تأمین آب آبیاری بستگی دارد. باید توجه کرد که درخت پسته در هر فصل به میزان متفاوتی از آب نیاز دارد. در اواسط تابستان و در طی فصل رشد، درخت پسته به حداکثر میزان آب احتیاج دارد و د ...

پسته، سالیان متمادی است که در مناطق خشک و نیمه خشک ایران کشت می شود. در بین مناطق مختلف ایران، استان کرمان بیشترین سطح زیر کشت باغ های پسته (۳۶۰ هزار هکتار) و بیشترین عملکرد در واحد سطح را داراست. ✔️در خاک های مناطق خشک و نیمه خشک ایران، بـه دلیل کمبود میزان ماده ی آلی، ویژگی های فیزیکی و شـیمیایی خاک نامطلوب است. بنابراین، مدیریت و افزایش ماده آلی در این خاک ها و به ویژه باغات پسته، حائز اهمیت می باشد. میزان مواد آلی به عنوان یک شاخص مناسب برای تولید محصول در نواحی خشک و نیمه خشک معرفی شده است، زیرا آثار مطلوبی بر ظرفیت نگهداری آب توسط خاک داشته و نیز به عنوان یک منبع مناسب تغذیه ای در خاک محسوب می شوند. ✔️با توجـه به هزینه اقتصادی زیاد و آلودگی های ناشی از مصرف کودهای شیمیایی و همچنین ضرورت نیل به کشاورزی پایدار، مدیری ...