سبزیجات برگی به گروهی از سبزیجات گفته می شود که برگ آنها مصرف خوراکی و غذایی دارد. از آنجا که این نوع سبزیجات دارای انواع ویتامین‌ها، فیبر و عناصر غذایی هستند، از اهمیت بالایی برخوردارند. شنبلیله، کرفس، نعناع، گشنیز، اسفناج، شاهی، تره، همگی جزء سبزیجات برگی به شمار می روند. این سبزیجات قابلیت مصرف هم به صورت خام و هم به صورت پخته را دارند و در تهیه ی انواع غذاها استفاده می شوند. سبزیجات برگی به دو دسته ی بهاره و پاییزه تقسیم بندی شده اند. جهت افزایش کیفیت آنها، تهیه ی بستر کشت مناسب تأثیر بسزایی دارد. هم چنین بافت خاک بایستی غنی از مواد آلی و نفوذ پذیر باشد. زمان کشت سبزیجات پاییزه از شهریور ماه تا آبان ماه و سبزیجات بهاره در اسفند و فروردین است. جهت پیش رس کردن محصول و کشت خارج از فصل، بهترین زمان، فصل پاییز و زمستان ...

ردیابی و پایش: ردیابی و پایش در فروردین، اردیبهشت و مهرماه توصیه می شود تا از رسیدن آفت به سطح زیان اقتصادی جلوگیری به عمل آید. کنترل زراعی: 1️⃣ تحقیقات نشان داده است که معمولا هرس پاییزه اثربخشی چندانی ندارد، زیرا در پاییز حشرات کامل برای زمستان گذرانی آماده می شوند و روی تنه درختان پناه می گیرند و از طرفی به دلیل داشتن قدرت پروازی، به راحتی جابه جا می شوند. 2️⃣ هرس بهاره توصیه می شود. زیرا حشره در بهار، عمدتاً در مرحله تخم قرار دارد و با هرس شاخه ها در این زمان، بخش عمده آفت از بین می رود و آفت قادر نیست به تعادل طبیعی خود باز گردد. 3️⃣ حذف پاجوش ها و نرک ها در تابستان، پاییز و زمستان توصیه می شود. 4️⃣ تغذیه گیاهی و تقویت درختان 5️⃣ آبیاری منظم و کافی جهت کمک به دریافت مواد غذایی و جلوگیری از تنش های آبی

آب یکی از مهم ترین عوامل محیطی در تولید محصولات مختلف می باشــد. به طوریکه کمبود آب در جریان تولید گیاهان می تواند صدمات ســنگینی به رشــد و نمــو و همچنین مواد موثره گیاهان دارویی وارد نماید. آب نه تنهــا به لحاظ اکولوژیکی بلکه به لحاظ فیزیولوژیکی نیز دارای اهمیت اســت. زیرا در اکثر فرآیندهای داخلی گیاه دخالت داشــته و تقریباً تمام فعالیت های متابولیکی سلول های گیاهی از جمله ساخت مواد موثر در گیاهان دارویی بستگی به وجود آب دارد. میزان اسانس در بابونه به شدت تحت تاثیر عوامل محیطی از جمله آب قرار گرفته به طوری که با کاهش آبیاری از مقدار اسانس کاسته می شــود. تحقیقات انجام شــده بر روی دو گونه تاجریزی حاکی از آن است که مقدار مواد موثره این گیاهان با آبیاری منظم و به موقع افزایش می یابد. همچنین مطالعه انجام شده توسط مظفر ...

تنش گرمایی همانند تنش یخبندان، خشکی، شوری و غرقابی، می تواند در گسترش و احداث باغ های مرکبات، محدودیت هایی ایجاد نماید. علائم مورفولوژی تنش گرما در مرکبات با توجه به نوع و سن اندام متفاوت می باشد. از جمله علائم ظاهری تنش گرما در مرحله گلدهی (اواسط فصل بهار) می توان به تشدید ریزش گل و در نتیجه کاهش عملکرد محصول اشاره داشت. دوره تشکیل میوه چه نیز از مراحل حساس به تنش گرما بوده که افزایش ناگهانی دما می تواند سوختگی و زرد شدن میوه چه را در ارقام حساس به تنش گرمایی تشدید نماید.  لوله ای شدن برگ، زرد شدن و ظهور نقاط قهوه‌ای سوخته روی پوست میوه نارس (در مراحل حجیم شدن) و برگ مرکبات، تحت تنش گرما نیز از علائم ظاهری این چالش است که در باغ های تحت تنش قابل ردیابی است. عموماً در کنار تنش گرما، احتمال بروز تنش خشکی نیز محتمل می باش ...

عوامل پیشگیری و کنترل بیماری شانکر: ▪️تقویت درخت با آبیاری منظم و تغذیه مناسب. ▪️عدم تماس مستقیم آب با تنه درختان که علی الخصوص در سیستم آبیاری غرقابی باید به این موضوع، باغداران محترم توجه و دقت لازم داشته باشند. ✔️بعد از برداشت محصول در پاییز سمپاشی سر شاخه‌ها با یکی از سموم زیر: ▫️ اکسید مس (نوردکس) با غلظت دو در هزار ▫️ اکسی کلرور مس با نسبت سه در هزار ▫️ بردوفیکس با غلظت ده تا پانزده در هزار ▫️ و یا تهیه و ساخت محلول بردو 🔸در دوره های سمپاشی تاج درخت، شست و شوی تنه با نسبت بالاتر (غلیظ‌تر) نیز توصیه می گردد. 🔸 در موقع تورم جوانه تا قبل از باز شدن شکوفه ها نیز با نسبت‌های اشاره شده سمپاشی مجدد عمل شود. 🔸با دیدن علایم بیماری در اواخر بهار شست و شوی تنه (نه شاخ و برگ) با ترکیبات مسی در برنامه ...