گیاهان راهکارهای مختلفی برای مقابله با شوری دارند. مسیرهای بیوشیمیایی که منجر به بهبود تحمل شوری میشود به صورت افزایشی و همزمان عمل میکنند. تجمع و خروج انتخابی یونها، کنترل جذب یونها از ریشه و انتقال آن به برگها، جایگزینی ویژه یونها در سلول و کل گیاه، سنتز مواد سازگار، تغییر در مسیر فتوسنتزی، تغییر در ساختار غشایی، تولید آنزیم های آنتی اکسیدان و تولید هورمونهای گیاهی از جمله راهکارهای سازگاری با شوری میباشد. اثرات زیان آور شوری بر گیاه در همه سطوح از کاهش تولید تا از بین رفتن آنها میتواند بوجود بیاید.توقف رشد در همه گیاهان رخ میدهد، اما سطوح تحمل و میزان کاهش رشد در غلظت‌های خیلی زیاد نمک در گو نه های مختلف گیاهی تفاوت‌های زیادی با هم دارند. تغییر وضعیت آبی گیاه باعث توقف رشد، جلوگیری از تقسیم و طویل شدن سلولی و مرگ سلول می ...

با توجه به اینکه شوری آب و خاک در کشور ما به عنوان یک مشکل جدی مطرح است لذا بررسی و معرفی گیاهان شورزی اقدامی ضروری است. گیاه کوشیا از گیاهان مقاوم به شوری و سازگار با شرایط آب و هوایی کشور ماست. طبق تحقیقات انجام شده این گیاه می تواند بازار خوبی در حوزه ی صنعتی و دارویی داشته باشد. تجمع شوری در خاک به علت آبیاری نامناسب بر تولید محصولات غذایی اثر منفی گذاشته است. بنابراین برای ایجاد کشاورزی پایدار، کنترل بیابان زایی و تولید در مناطق شور و خشک، کاشت گونه های مقاوم به شوری و خشکی از اهمیت بالایی برخوردار است. کشاورزی شورزیست با بهره برداری از منابع آب و خاک شور به تولید محصولات باغی و زراعی می پردازد. کوشیا Koshia Scoparia از خانواده اسفناجیان و گیاهی علفی است. دامنه ی گسترش آن وسیع بوده و تحمل بالایی به دماها و اقلیم ...