گاهی این بیماری در بعضی از مناطق سیب کاری، مشکل آفرین می باشد. علائم: از علائم این پوسیدگی می توان به ظهور لکـه هـای گـرد، قهوه ای تا سیاه، خشک و کم عمق درقسمت هـای تـرک خـورده پوست میوه و یا در گودی های گلگاه یا دمگاه میوه اشاره نمود. بافت قسمت های کاملاً پوسیده، اسفنجی می شود و در گوشت آلوده خطوط سیاه بروز می کند. این پوسیدگی در دمای سردخانه به کندی توسعه یافته و قطر لکه ها بعـد از 5 مـاه بـه نـدرت بـه 25 میلیمتر میرسد. عامل بیماری: قارچی است به نام علمی Alternaria alternata چرخه بیمـاری: قـارچ فـوق روی بافـت هـای مـرده و پوسیده درختان، بقای خود را حفظ می کند و میوه هـا را قبـل و یـا بعـد از برداشت مورد حمله قرار می دهـد. آلـودگی میـوه هـا توسـط ایـن قارچ از طریق زخم های روی میوه، یا محل های آفتاب سـوخته یـ ...

نکته قابل توجه در برداشت انار، بویژه اگر قصد انبارکردن یا صادرات آن را داریم، این است که در مراحل مختلف برداشت و یا حمل و نقل، به هیچ وجه نباید به میوه انار ضربه وارد گردد. ✔️میوه هایی که احیانا می افتند و به آنها ضربه وارد میشود را باید جدا نموده و بلافاصله به مصرف برسد و یا برای رب یا اناردان استفاده گردد. با توجه به عدم یکنواختی ارقام مختلف انار، از نظر تاریخ رسیدن، توصیه میشود از تنوع زیاد ارقام در یک باغ پرهیز گردد تا هزینه های برداشت زیاد نشود. به علاوه بعضی از باغداران انارهای درشت و صادراتی حاصل از گل اول را زودتر برداشت کرده و به بازار عرضه و باقیمانده انارها را در آخر فصل برداشت میکنند ✔️ که به نظر میرسد روش خوبی است.✔️ اما اکثر باغداران تمام میوه باغ را بطور همزمان در آخر فصل برداشت میکنند.   ...

✔️دمای انبار جهت جلوگیری از آلودگی محصول بایستی کمتر از 10درجه سانتیگراد باشد و با دستگاه های خودکار کنترل شود.   ✔️رطوبت نسبی انبار بایستی کمتر از 65درصد باشد.   ✔️گونی های پسته بایستی بر روی پالت های چوبی یا فلزی نگهداری شوند و از تماس آن ها با کف یا دیوارهای انبار جلوگیری شود.   ✔️استفاده از آفت کش های مجاز طبق مقررات و ضوابط مراجع قانونی و ذی صلاح کشور در انبار یا قبل از استفاده از انبار، میتواند مفید واقع شود.   ✔️ساختمان انبار باید به نحوی باشد که حیوانات خانگی و حشرات و کرم ها و دیگر بند پایان و جوندگانو پرندگان و آلاینده های میکروبی به آن دسترسی نداشته باشند.   ✔️تهویه در انبار لازم است به نحو مطلوب صورت گیرد. (تعداد فن ها بسته به سطح انبار کافی و محل نصب فن ها نیز ...

هزینه های کل ثابت یک هکتار باغ، شامل هزینه های مستهلک شده مرحله ی احداث و کاشت و هزینه های نگهداری (هزینه نگهداری تا زمان رسیدن درخت به بهره برداری اقتصادی) می باشد. ✔️هزینه های جاری از دو بخش هزینه های مرحله داشت، شامل هزینه های آب، کود و ... و هزینه های عملیات برداشت محصول شامل هزینه های کارگری، بسته بندی و حمل ونقل تشکیل میگردد.  

طول مدت انبارداری و سلامت میوه انار به ✔️میزان دقت در هنگام برداشت میوه، ✔️حمل و نقل و بازاررسانی آن بستگی دارد. ❌هرگونه کم توجهی و ضربه یا زخم شدن میوه در این مراحل میتواند منشأ پوسیدگی و کاهش بازارپسندی تمام میوه های آن محموله گردد. در مناطقی مثل شهرستان تفت (در استان یزد) برای برداشت میوه دقت زیادی به عمل می آید و برای حمل میوه تا انبار نیز از جعبه های مخصوص استفاده میکنند. کار تفکیک و بازدید میوه و چیدن میوه در انبار نیز معمولا با دقت زیاد و به وسیله خانم ها انجام میشود.