تربچه یکی از سبزیجات ریشه‌ای است که دارای دو فصل رشد بهار و زمستان می باشد. کاشت تربچه به دلیل داشتن رشد سریع و برداشت آسان در بین مردم طرفداران بسیاری دارد. هم چنین در فضاهای محدود رشد آن متوقف نمی شود و می توان به راحتی آن را در گلدان کاشت. تربچه (raphanus sativus) از خانواده ی bracicaceae و گیاهی دوساله است. جهت کاشت آن در بهار، به محض گرم شدن هوا می توان اقدام کرد. برای این کار نیازی به کاشت بذرها در سینی نشا نیست و می توان به طور مستقیم بذرها را در گلدان کاشت. کاشت تربچه در منزل امکانات زیادی نیاز ندارد و تنها با داشتن یک گلدان مناسب، خاک سبک با زهکشی خوب می توان کاشت را انجام داد. پس از جوانه زنی بذرها، رشد گیاه تا اوایل تابستان ادامه دارد سپس متوقف می شود. جهت ادامه ی کاشت می توان از اوایل پاییز کشت را شروع کرد.

هویج گیاهی علفی و دو لپه ای است و ریشه ی حجیمی دارد. هویج وحشی یکساله بوده و نوع مورد کشت آن دوساله می باشد. کشت هویج در دو نوبت بهاره و پاییزه انجام می گیرد و خاک مورد کشت باید از نوع سبک و پوک باشد. هویج به صورت خطی یا ردیفی و به شکل دست پاش در سطح کم کاشته می شود. فاصله ی بین خطوط یا ردیف ها 40 سانتی متر و فاصله ی بین بوته ها تا 6 سانتی متر در نظر گرفته می‌شود. به دلیل ریز بودن بذر هویج لازم است هنگام دستپاش، بذر آن با مقداری خاک نرم و خشک مخلوط گردد. در سال اول، محصول هویج جهت مصرف و در سال دوم جهت بذرگیری مورد استفاده قرار می گیرد. چنانچه قصد کشت هویج در مناطق گرمسیری را داشته باشید باید شب های خنک را مد نظر قرار دهید چرا که هویج هوای خنک را می پسندد و رشد و تولید محصول در این شرایط بهتر انجام می شود.

تمشک گیاهی بوته ای و دارای گونه های مختلف است و از خانواده ی Rosaceae می باشد. اغلب در مناطق شمال کشور می روید و رشد آسان و سریعی دارد. از نظر ظاهری به توت فرنگی و توت شباهت داشته و دارای مصرف تازه خوری است. بوته ی تمشک بعد از 2 سال شروع به باردهی می کند و از باردهی بالایی برخوردار است. میوه ی تمشک از برچه های زیادی تشکیل شده که هر برچه پس از انجام گرده افشانی میوه های کوچکی به نام شفتک به وجود می آورد. گل های آن کوچک و به رنگ های سفید، قرمز و بنفش و جاذب حشرات هستند. گلها در فصل بهار تا تابستان شکوفا می شوند و منظره ی زیبایی ایجاد می کنند. برگها از نوع مرکب شانه ای هستند و هر برگ از چندین برگچه ی بیضی شکل تشکیل شده که شیارهای ظریف قرمز رنگ دارد. از آنجا که تمشک ریشه های متراکمی دارد، باید در خاک سبک با زهکشی مناسب کشت ش ...

نام علمی سرخس Nephrolepsis است، بومی استرالیا و از خانواده ی polypodiaceae می باشد. برگها مستقیما از ساقه ی زیرزمینی رشد می کنند و طول هر یک از آنها به 20 تا 70 سانتی متر می رسد. نام های دیگر آن سرخس بستون و فوژه است و یکی از بهترین گیاهان برای محیط های بسته و از بین بردن آلاینده هاست. برای مراقبت از سرخس در خانه باید دقت کرد خاک آن هرگز خشک نشود و هوای اطراف برگها نیز مرطوب باشد. سرخس هوای گرم و مرطوب را می پسندد و نگهداری آن در هوای گرم و خشک مشکل می باشد. گیاه سرخس در ایران انواع مختلفی دارد مانند: سرخس مارزبان، پاسیاه، بسپایک، معمولی، بلوطی و زنگی دارو. سرخس به آبیاری زیاد، دمای بین 17 تا 22 درجه، خاک سبک با زهکشی مناسب، کوددهی مناسب در ماه های سرد سال و نور متوسط احتیاج دارد. تکثیر آن از طریق قلمه زنی ساقه و کاشت بذ ...

هورتانسیا یا گل ادریسی متعلق به خانواده ی Hydrangeaceae است و بومی چین و ژاپن می باشد. نام علمی هورتانسیا Hydrangea macrophylla و به گل دم دمی مزاج به علت تغییر رنگ گل نیز معروف است. به دلیل تنوع بالا و فرم بوته ای گل بسیار محبوب و پر طرفدار است و هر بوته ی آن صدها گل دارد و منظره ای چشم نواز بوجود می آورد. خاک های سبک با زهکشی مناسب را می پسندد و در هنگام صبح نور ملایم برای آن مناسب می باشد. هنگام ظهر و عصر بهتر است در سایه قرار گیرد. یکی از نکات جالب درباره ی هورتانسیا این است که گلها بسته به اسیدی یا قلیایی بودن خاک، تغییر رنگ می دهند. در خاک اسیدی رنگ گلها به بنفش و آبی و در خاک قلیایی به قرمز و صورتی تغییر پیدا می کند.

گل لاله هلندی بومی هلند و به رنگ های سفید،صورتی و قرمز است. از تیره ی سوسنیان است و حدودا 100 تا 150 گونه دارد. دمای جوانه زنی آن 15 تا 29 درجه سانتی‌گراد می باشد و به عمق کاشت 5 الی 10 سانتی متر نیاز دارد. نور زیاد را می پسندد و خاک مناسب آن خاک های سبک شنی با زهکشی بالا می باشد. فصل کاشت لاله هلندی پاییز و زمستان و زمان گلدهی آن 70 الی 80 روز است. قطر پیاز لاله هلندی 15 سانتی متر است و برای ریشه زایی به طی کردن 2 ماه نیاز سرمایی احتیاج دارد. نیاز سرمایی آن در دمای 2 تا 7 درجه سانتی‌گراد و زیر خاک مرطوب انجام می شود. لاله هلندی امکان کاشت در باغچه و گلدان را دارد و در ایران در مناطق سردسیر و نیمه گرمسیری کاشت می شود.

یکساله، زمستانه که در اوایل بهـار بـه گـل و بـذر مـی رود که انتشار وسیعی در باغ ها و مزارع دارد. سـاقه آن ایـستاده، بـا انـشعابات معـدودانتهـایی است و بـرگ هـایش بـدون دمبـرگ و در پـایین بـه صـورت فـشرده یا رزت است. معمولاً خاک های تا حدودی لومی هوموسـی و سـبک را ترجیح می دهد. در مقابل عملیات مکانیکی که طبعـاً بایـد قبـل از تشکیل بذر صورت گیرد، مقاومتی نشان نمی دهد و جمعیت آن کاهش پیدا می کند. در مقابل اکثر علف کش ها نیز حساس می باشد و از بین می رود. کیسه کـشیش بـه عنـوان نمونـه از تیره شب بو (Cruciferae) معرفـی می گردد. گونـه هـای بـسیاری نیز متعلق به این خانواده در باغ های میوه رویش پیدا می کند.