برای خیار باید به شکل ظاهری آن توجه داشت. طول میوه به حدود 10 تا 12 سانتی متر که رسید، زمان مناسب برداشت فرا رسیده. برای هندوانه به تغییر رنگ پوست در زمان رسیدن و یا زرد شدن پیچک دم میوه باید توجه شود. برداشت باید به نحوی انجام شود که مقداری از دم میوه اصلی، روی آن باقی بماند. زیرا جدا ساختن میوه از انتهای دم گل، باعث سرعت در تخریب بافت داخلی میوه خواهد شد. هم چنین برداشت صبح زود هندوانه، میزان تلفات و ترکیدگی را افزایش میدهد. طالبی در زمان رسیدن، رنگ اصلی خود را آشکار میکند و زبری پوست را کامل میکند و در زمان رسیدن، لایه ای از سلول های نکروزه، در محل اتصال میوه به ساقه تشکیل میشود که باعث سهولت در جدا کردن میوه میگردد. در مورد خربزه با تکمیل شبکه توری بر روی میوه و بسته به رقم و شرایط، حدودا 45 روز بعد از تلقیح گل هاست.

عدم میوه دهی درخت گردو ممکن است به دلایل عدم تولید گل یا عدم تشکیل میوه رخ دهد. در یک درخت گردو، گل های نر و ماده به صورت جداگانه تشکیل می شوند و در شرایط محیطی مناسب، گرده افشانی توسط باد و حشرات، باعث تشکیل میوه می شود. بارش باران، هوای گرم و خشک، وزش بادهای گرم و خشک موجب اختلال در عمل گرده افشانی شده در نتیجه از تشکیل میوه جلوگیری می کنند. از طرف دیگر، بسته به نوع رقم درخت گردو، ممکن است گلهای ماده آماده ی پذیرش گلهای نر نباشند. کاشت گردو در خاک غنی از ازت یا مصرف کود ازت به مقدار زیاد باعث به هم خوردن تعادل رشد رویشی و زایشی درخت می شود و درخت عادت به تولید شاخه و برگ زیاد کرده و تاخیر در میوه دهی یا عدم تولید میوه اتفاق می افتد. برای برطرف کردن این مشکل کاشت دو نوع درخت گردو یا کاشت چند درخت از یک رقم به تشکیل م ...

میوه انار نوعی سته است. ظهور گل و تولید میوه در انار از سال های اولیه و حتی در خزانه شروع می شود، اما تولید میوه قابل ذکر از سال چهارم شروع و در سنین 15 تا 20 سالگی به تولید عادی میرسد. درخت انار سال آوری ندارد و در صورت تغذیه مناسب و فراهم بودن شرایط محیطی مناسب و مواجه نشدن با خطر سرمازدگی، هرسال محصول می دهد. ریشه درخت انار با توجه به رقم، فاصله کاشت، نوع خاک، شخم، کود دهی، نحوه آبیاری و سایر مراقبت های زراعی متفاوت و تا 1/5 متر بطور عمودی 2/5 تا 3 متر بطور افقی نفوذ و گسترش می یابد. اما حداکثر حجم ریشه در عمق 20 تا 70 سانتیمتری خاک قرار دارد.

دماى مناسب در طول دوره رشد 30 الى 35 درجه سانتى گراد مى باشد.حداقل عمق خاک براى انگور باید 75 سانتى متر باشد. اما عمق 100سانتى متر ترجیح داده مى شود و اگر عمق خاک 150 الى 180 سانتى متر باشد گیاه باردهى بهترى خواهد داشت. تراکم در هکتار 500 تا 5000 درخت بسته به رقم و هرس درخت متغیر مى باشد.هدف اصلى از هرس انگور بایستى براى نفوذ نور و تهویه هوا باشد تا علاوه بر مدیریت بیمارى هاى قارچى مانند سفیدک ها، میوه انگور از عطر و طعم مناسبى برخوردار باشد. اگر دماى فصل رشد از 7 درجه سانتى گراد پایین تر رود رشد انگور متوقف مى شود.نیاز سرمایى انگور جهت گل انگیزى در زمستان بسته به رقم 100 تا 350 ساعت دماى صفر تا 7 درجه سانتى گراد مى باشد. نیاز آبى: انگور در مناطقى که میزان بارندگى سالانه بیش از 300 میلى متر باشد به آبیارى نیاز ندار ...