این آفت در تمام مناطق سیب کـاری کـشور فعالیـت داشـته و تنها میزبان آن سیب است. آفت زمستان را بـه صـورت تخـم هـای انفرادی روی سرشاخه ها سپری می کند. ماده های موسس که منتج از تخم های زمستان گذران میباشـند ، در ابتـدای فـصل از جمعیـت اندکی برخوردارند ولی با توجه بـه مـساعدت شـرایط محیطـی و وفور منابع غذایی، هم زمان با گل و بلافاصله پـس از آن جمعیـت آنها به طور ناگهانی افزایش می یابد. ادامه تغذیه از برگ ها و میوه های جوان منجر بـه تغییـر شـکل میوه ها نیز می گردد.برگها نیز در اثر فعالیت این آفت بـه شـدت پیچیـدگی پیـدا کرده و شته ها لابه لای برگ های پیچیـده میکروکلیمـای مناسـبی برای فعالیت هر چه بیشتر خود ایجاد می کنند. فرم های جنسی آفت در پاییز مجدداً روی درختان سیب ظاهر و پــس از جفــت گیــری تخــم هــای خــود را روی سرشــاخ ...

این آفت بومی آفریقای مرکزی بوده و با دخالت انسان به اکثر مناطق نیمه گرمسیری جهان گسترش یافته است. ایـن آفـت اولـین بار در سال 1351 به همراه میوه های وارداتی آلوده به ایران وارد و همان سال به استان های خراسان، یزد، اصفهان، آذربایجان شـرقی، کرمانشاه، تهران و شرق مازندران گسترش یافـت و کم کم در کشور همه گیر شد. در میـان درختـان میـوه بـه سـیب، زردآلـو، انـواع مرکبـات، خرمالو، هلو، گلابی، آلـو، بـه، آووکـادو، گـواوا، گـردو، انگـور، لیچی، انبه، پاپایا، خرما، انـار و دیگـر درختـان میـوه دیگـر حملـه می کند. اندازه مگس هـای بـالغ بـه انـدازه مگـس خـانگی و بـه طـول 5-4 میلی متر است. این مگس دارای سر زرد رنگ و نسبتاً بـزرگ با یک نوار قهوه ای روشن، چشم ها سبز تا قهوه ای براق است.حشرات ماده تخم های خود را زیر پوست میوه های میزبـان و ...

علامـت بـارز مغـز لهیـدگی سـیب، لهیـدگی و آب افتـادگی بافتهای اطراف دسته های آوندی است. ایــن اخــتلال بیــشتر در بافــت هــای نزدیــک مغــز و اطــراف دسته های آوند اولیه بروز می کند. ولی می توانـد در هـر جـایی از بافت های گوشتی میوه نیز به وجود آید. در صورتی که اختلال شدید باشـد، بیـشتر قـسمت هـای بافـت گوشت و نواحی مغز میوه، سـفت و شیـشه ای مـی شـود و ممکـن است علائم اختلال خارج از میوه قابل رویت باشد. میوه هایی که این اختلال در آنها ضعیف است در خلال چنـد ماه نگهداری در سردخانه بدون ایجاد آسیب ظـاهری بهبـود پیـدا میکنند. ولی میوه هایی که به شـدت بـه ایـن اخـتلال مبـتلا شـده باشند، در حین نگهداری در انبار، بافت داخلی شان قهوه ای و فاسد میشود. کنترل: برداشت زود هنگام یا به موقع میوه ممکن است خسارت مغـز لهیدگی سی ...

این بیماری که به پوسـیدگی نـرم و پوسـیدگی مرطـوب هـم معروف است، از جمله بیمـاری هـای مهـم پـس از برداشـت میوه جات می باشد. بیمـاری مـذکور در هـر جـا کـه سـیب و گلابـی کـشت می گردد، به وفور وجود دارد. علائم: از علائـم بیمـاری مـی تـوان بـه پوسـیدگی و وجـود بـوی نمنـاکی خـاک در محـل پوسـیدگی اشـاره نمـود. اپیـدرم محـل آلودگی به رنگ قهوه ای پررنگ در مـی آیـد و زیـر آن گوشـت میوه نـرم مـی شـود. ایـن قـسمت نـرم گوشـت میـوه بـه راحتـی از قسمت های سالم جدا می گردد. عامل بیماری: قارچی است به نام علمی Penicillium expansum چرخه بیماری : اکثر آلودگی های میوه توسط کنیدی هایی کـه از طریق هوا یا آب روی میوه منتقل می شوند، صـورت مـی گیرد. روی میوه کنیدی هایی که از زخم های حاصله در حین برداشت و یا بارگیری میوه تولیـد مـی شـو ...

میزبان این آفت درختان، درختچه ها و بوته های خانواده گلسرخیان شامل: ✔️بادام، زردآلو، سیب، گلابی، گیلاس، به، هلو، آلو، آلبالو، زالزالک، نسترن و به ژاپنی می باشد. ✔️درختان سنجد، نارون، بید، چنار، بلوط و گل محمدی نیز به عنوان میزبان های این آفت ذکر شده اند.  

طول عمر اقتصادی درختان سیب، حداکثر حدود 100 و به طور متوسط حدود 50 سال است. سن باروری در ارقام مختلف متفاوت است و به طور طبیعی از 4 تا 15 سال تغییر می کند. از یک هکتار باغ سیب معمولی می توان تا  50 تن محصول برداشت کرد. درخت سیب می تواند در هر خاکی که حاصلخیز و دارای دست کم 1 تا 2 متر ژرفا باشد، رشد کند ولی خاک هایی که دارای مواد آلی کافی باشند، برای آن مناسب ترند. ✅ازیاد درخت سیب به روش پیوند انجام می گیرد. مهمترین ارقام بومی سیب ایران عبارتند از : ✔️گلاب مشهد، گلاب شمیران، گلاب اصفهان و لبنانی زرد و لبنانی قرمز

سیب آکی (Ackee) یکی از میوه های عجیب و غریب دنیا به شمار می رود که کمتر کسی آن را دیده است. آکی یک میوه ی آفریقایی و بومی غرب آفریقاست و به عنوان میوه ی ملی جامائیکا شناخته شده که مصرف آن در این مناطق رواج بیشتری دارد. این میوه در حالت نارس سبز رنگ بوده و پس از رسیدن به رنگ قرمز در می آید سپس شکافته شده و بافت های آن بصورت آریل های کرمی رنگ تغییر شکل می دهند. قسمت خوراکی سیب آکی همان آریل ها هستند که به دلیل داشتن مواد سمی به صورت خام قابل استفاده نیستند و باید حتما قبل از مصرف جوشانده شوند.

سیب معمولی، درختی است بومی اروپای شرقی، آسیای غربی و نواحی شمال غربی کوه های هیمالیا که حدود 600 سال قبل از میلاد مسیح و یونان به زیر کشت درآمده است. در جنس سیب بیش از 60 گونه و زیر گونه وجود دارد که در سراسر نیمکره شمالی پراکنده هستند. درخت سیب می تواند گستره دمایی وسیعی را تحمل کند و کشت آن تنها در نقاطی اقتصادی نیست که: ❌یا زمستان آنقدر سرد باشد (60 درجه سانتی گراد) که شاخه ها خشک شوند، ❌یا آنقدر گرم باشد که سرمای مورد لزوم (1000تا 1600ساعت دمای کمتر از هفت درجه سانتی گراد) تامین نگردد. ✔️افزون بر این درخت سیب برای تولید میوه هایی با کیفیت،‌ انبارداری خود را تا حدود زیادی حفظ کرده و برای تولید میوه هایی با کیفیت مطلوب، باید در نقاطی کشت شوند که هوا در یکی دو ماه آخر فصل رشد، بویژه شب ها، خنک باشد، وگرنه میوه ها طعم، ...

✔️کمک به تشکیل بهتر دیواره سلولی ✔️جلوگیری از لکه تلخی و له شدگی میوه ✔️جلوگیری از سیاه شدن گلگاه میوه ها به خصوص در انواع صیفی جات ✔️افزایش عمر انبار داری محصولات ✔️جلوگیـری از ایجـاد پنبـه ای شـدن و لکـه قهـوه ای در میـوه هـا بـه خصـوص در سـیب و گلابی ✔️افزایش کیفیت ظاهری محصول و بازارپسندی آن ✔️افزایش کیفیت میوه ✔️افزایش محصول ✔️افزایش مقاومت گیاه به سرما و بیماری ها و آفات  

علائـــم: در بهـــار روی بـــرگ هـای در حـــال رشـــد و نمـــو درختان آلوده، نواحی زرد کم رنگ تا کرم رنگ به وجود می آید. این نواحی ممکن است با لکـه هـای متفـاوت ونـامنظم، نقش شبکه رگبرگـی، نقـش خطـی، یـا بـه شـکل نوارهـایی در امتـداد رگبرگ های اصلی بـرگ، بـروز کنـد. بـا گذشـت زمـان، رنـگ لکه ها از زرد کم رنگ تا کـرم بـه زرد کـرم کمرنـگ یـا سـفید تغییر می کند و بعد از آن نکروز می شود. عامل بیماری: ویروسی است به نام ویروس موزاییک سیب  (Apple Mosaic Virus) چرخه بیماری: ویروس مذکور در باغات دارای درخت آلوده انتشار پیدا نمی کنند و یا خیلی کم منتقل می شـوند. پخـش طبیعی بیماری بیشتر به پیونـد ریـشه نـسبت داده مـی شـود. نـاقلان طبیعی برای این ویروس شناخته نشده انـد و انتقـال آن بـا بـذر نیـز گزارش نشده است. ویروس موز ...

بیماری زنگ اخیراً در شمال غـرب کـشور روی سـیب بـروز یافته و در آن منطقه مشکل ساز شده است. علایم: در سطح فوقانی غالب برگ های پائین شاخه های درختـان سیب، لکه هایی بـه رنـگ زرد مایـل بـه نـارنجی تـا قرمـز بـا هاله زردرنگ و به شکل گرد تا بیضی کشیده دیده می شود و در قـسمت هـای زمینـه، رگبرگ اصلی، حاشیه برگ و دمبرگ منتشر می شود. در قـسمت مرکز این لکه ها، اسپرموگونیوم های قارچ قابل مشاهده است. لکه های قهوه ای روشن با قطر 2 تا 18 میلیمتر پدیدار میشود کـه در وسط این لکه ها، تارهای جنسی قارچ به صورت مجتمع، به طـول 10 تـا 15 میلیمتر و به شکل استوانه ای خمیده تشکیل میگردد. اسیوم های مذکور در قسمت گلگاه برخی میوه های درختان سیب نیز تشکیل می شود. عامل بیماری: قارچی است به نام علمی Gymnosporangium confusum چرخه بیمـا ...