خیار چنبر میوه ای شبیه به خیار و از خانواده ی کدوئیان است و یکساله می باشد. گفته شده که خیار چنبر واریته ای از خربزه است و طول آن تا حدود 1 متر می رسد. این نوع خیار به خاک های حاصلخیز و کمی اسیدی نیاز دارد تا به خوبی رشد کند. نسبت به سرما حساس بوده و در مناطق گرمسیری بهترین عملکرد را دارد. از دیگر ویژگی های آن این است که هم روی زمین و هم روی داربست قابلیت رشد دارد و بوته هایی که روی داربست ها رشد می کنند، میوه های بزرگتری تولید می کنند. دمای بالا یک عامل بسیار مهم در جوانه زنی، رشد رویشی و زایشی خیار چنبر محسوب می شود. جهت دستیابی به عملکرد بهتر محصول، کوددهی فسفر، پتاس و ازت طی سه مرحله به صورت سرک توصیه می شود. این میوه در فصل تابستان کشت می شود و طبع آن سرد و تر است. دارای خواص دارویی بسیاری می باشد و نسبت به خیار ...

از مهم ترین عواملی که بر میزان کیفیت میوه موثر است، کوددهی و تقویت درخت می باشد. این امر مهم اگر به صورت صحیح و اصولی انجام شود باعث افزایش بهره وری، تضمین سلامت باغ و افزایش طول عمر مفید درخت می گردد. اگر شما هم جزء آن دسته از باغدارانی هستید که با وجود هزینه ی زیاد در تهیه و مصرف کود، باز هم به نتیجه ی مطلوبی نرسیده اید، دلیل این امر استفاده از کود نامناسب در زمان نامناسب است. اغلب افراد بر این باورند که هر زمان که بخواهند می توانند از کود استفاده کنند اما طبق نتایج تحقیقات، باید بگوییم که کوددهی به درختان زمانی موثر خواهد بود که در زمان درست انجام شود.

سال آوری از مشکلاتی است که باعث کاهش عملکرد در پسته می گردد. دلیل اصلی سال آوری یا همان تناوب باردهی، ریزش جوانه های گل ماده در سال پر بار گزارش شده است. تعیین نسبت مناسب برگ به میوه در پسته می تواند کاهش سال آوری، افزایش کمیت و کیفیت محصول را به دنبال داشته باشد. با کاهش نسبت برگ به خوشه افزایش معنی داری در درصد ریزش جوانه گل مشاهده می شود. هم چنین کاهش نسبت برگ به خوشه سبب افزایش زودخندانی در انواع ارقام پسته خواهد شد. جهت تعیین این نسبت، باید میزان ریزش جوانه گل و صفات کمی و کیفی مربوط به محصول پسته را در تیمارهای مختلف مورد بررسی قرار داد.

از مهم ترین دغدغه ی کشاورزان، افزایش باردهی با استفاده از کودهای مناسب است. استفاده از کود برای گیاهان، زمانی موثر است که در نهایت به افزایش باردهی و تولید محصولی با کیفیت منجر شود. افزایش تناژ محصول با استفاده از کودهای باردهی به عوامل مختلفی از جمله: نوع رقم، شرایط محیطی، نوع آب و هوا، سرمازدگی، آب، خاک و آفات و بیماری ها بستگی دارد. باید توجه داشت که گیاهان در شرایط و مراحل مختلف رشدی به کودهای مختلفی احتیاج دارند و یک کود به تنهایی نمی تواند باعث افزایش باردهی در آن ها شود. بنابراین هر گیاه برنامه تغذیه ای مخصوص به خود را نیاز دارد و رعایت این برنامه می تواند به میزان زیادی به باردهی گیاه کمک کند. به طور کلی باید شرایطی فراهم شود که جوانه ی گل به میوه تبدیل گردد. استفاده از انواع کود های دارای عناصر میکرو مانند: ر ...

معمولا درختانی که به صورت اصولی و در زمان مناسب هرس می شوند، باردهی بیشتر و راندمان بالاتری دارند. درمورد هرس درخت انجیر نیز باید به نکات فوق توجه کرده و آن را به‌ گونه ای انجام داد که علاوه بر پاکسازی اندام های بیمار یا آلوده، منجر به بهبود عملکرد درخت گردد. به طور کلی هرس درخت انجیر به دو‌ روش هرس فرم دهی و هرس باردهی انجام می شود. هرس فرم دهی به منظور فرم دادن شکل درخت و هرس باردهی با هدف تولید محصول بیشتر انجام می گیرد. هرس باردهی خود دارای دو نوع زمستانه و تابستانه است. بهترین زمان برای هرس انجیر پس از آخرین سرما در اوایل بهار می باشد.توصیه می شود ابتدا مطمئن شوید دیگر احتمال سرمای شدید بهاره وجود ندارد، به این منظور که از رشد شاخه‌ها و میوه‌های جدید و لطیفی که در بهار تشکیل می‌شود محافظت شود.

کودهای میکرو از ابزارهای حیاتی در کشاورزی هستند که مواد ریز مغذی را به گیاهان می افزایند. این کودها حاوی عناصری همچون بور، مس، منگنز، روی و کبالت می‌باشند که گیاهان به مقدار کمی از این عناصر برای رشد و توسعه نیاز دارند. از مزایای مصرف کودهای میکرو می توان به: تسریع رشد گیاه، افزایش عملکرد محصول و اصلاح مواد ریز مغذی خاک اشاره کرد. زمان مصرف کودهای میکرو به نیازهای خاک و نوع گیاه بستگی دارد. معمولا در مراحل مختلف رشدی گیاه از جمله فصل رشد و زمان گلدهی به کار می رود.

لوبیا سیاه یا black bean برای اولین بار در کشورهای آمریکای مرکزی و جنوبی تولید شد و سپس به سراسر جهان انتشار یافت؛ اما به دلیل ناشناخته بودن هنوز در سبد غذایی ایرانی ها قرار نگرفته است. این محصول در خاک های مرطوب به خوبی رشد می کند و آب و هوای گرم را ترجیح می دهد. لوبیا سیاه برای رشد خود به نور زیاد نیاز دارد و شرایط سایه منجر به کاهش عملکرد محصول می‌گردد. اوایل بهار بهترین زمان برای کاشت لوبیا به حساب می آید. دمای جوانه زنی لوبیا سیاه 20 تا 25 درجه گزارش شده و امکان کاشت در گلدان را نیز دارد. خاک های غنی و ترکیب با کمپوست و کود حیوانی جهت کاشت آن مناسب است و باید توجه کرد که این محصول نسبت به شرایط غرقاب و آب ایستادگی در پای ساقه و ریشه حساس است. بوته های لوبیا سیاه رونده هستند و به قیم نیاز دارند. نکته ی دیگر این است ک ...

در بیشتر مناطق ایران منابع آب و خاک مستعد شوری هستند و بر این اساس، کاهش عملکرد محصول ممکن است به 50 درصد و یا بیشتر برسد. با توجه به اینکه کشور با محدودیت منابع آبی با کیفیت مواجه است، بایستی آب با کیفیت پایین به عنوان یک منبع آبیاری محسوب شده و در برنامه های مدیریتی قرار گیرد. طبق مطالعات انجام شده، آب بسیار شور برای کاشت و آبیاری گیاهان متحمل به شوری کاربرد دارد. مفهوم کشاورزی شورزیست به معنای بهره برداری از منابع آب و خاک شور برای تولید محصولات زراعی و باغی شامل هالوفیت ها و غیر هالوفیت هاست. در مناطق ساحلی و نواحی مرکزی ایران، کشاورزی شور یک ضرورت به حساب می آید چرا که دسترسی به آب شور و گیاهان شورزیست میسر است. مهم ترین روش های مدیریت کشاورزی شور زیست که توسط کشاورزان ایرانی به کار گرفته شده شامل: انتخاب گیاهان مقا ...

منظور از تنش آبی همان کاهش آبیاری یا به عبارت دیگر کاهش دسترسی گیاهان به آب است. تنش کم آبی منجر به کاهش تولید محصول و عملکرد گیاه می شود. باید توجه داشت که کم یا زیاد شدن میزان آب علاوه بر آنکه ساختار گیاه را تغییر می دهد، بر تمامی فعالیت های گیاه تاثیرگذار است. طبق تعریف محققان حوزه ی کشاورزی، تنش آبی به زمانی گفته می شود که میزان آب تعریق شده از گیاه بیشتر از آب جذب شده توسط گیاه باشد. تمامی گیاهان چه در مناطق معتدل، چه در مناطق خشک و نیمه خشک دچار تنش کم آبی می شوند. طی تنش کم آبی گیاه دو حالت را از خود نشان می دهد: 1- در این حالت، گیاه سعی می کند خود را با شرایط کم آبی وفق دهد. در این شرایط، کمبود شدید آب وجود ندارد و گیاه می تواند به حیات خود ادامه دهد. 2- در حالت دوم کمبود آب شدید بوده و گیاه نمی تواند با آن کن ...

مصرف بی رویه و غیر اصولی آفت کش ها، باعث ایجاد بحران های زیست محیطی، کاهش تنوع زیستی، آلودگی آب و خاک و تاثیر بر گونه های گیاهی، جانوری و سلامت انسان می گردد.از جمله اثرات منفی سموم شیمیایی بر سلامت انسان ها، مسمومیت های حاد یا مزمن است که با تجمع طولانی مدت مواد سمی در بدن می توانند باعث ایجاد بیماری و مرگ شوند. هم چنین مصرف دراز مدت مواد غذایی آلوده به سموم شیمیایی عوارضی مانند : سردرد، تب و حالت تهوع را به دنبال دارد. از آنجا که آلودگی های زیست محیطی از طریق هوا، خاک و آب منتقل می شوند، حیات موجودات زنده و جانداران آبزی نیز به خطر می افتد و در طول زمان منجر به انقراض آنها می شود. به طور کلی، ماندگاری سموم شیمیایی در محصولات کشاورزی و در سطح محیط زیست یک تهدید جدی برای سلامت انسان و سایر موجودات زنده محسوب می شود و در صور ...

پیاز گیاه فصل خنک است که در یک محدوده وســیع درجه حرارت به خوبی رشــد میکند و از نظر تشکیل سوخ به طول روز واکنش نشــان می دهد. این محصول به دلیل واکنش های مختلف به طول روز جهت تشکیل و حجیم شدن پیاز، امکان کشت آن در استان های شمال شرقی، شمالی و جنوبی به ترتیب در اوایل بهار، زمستان وپاییز وجود دارد. در کشت پاییزه پیاز خوراکی از روش کشــت نشایی استفاده می شود. پیاز یکی از محصولاتی است که سطح زیر کشت قابـل توجهی را به خود اختصاص داده و در بیش از 135 کشور دنیـا کشـت می شود. یکی از عواملی کـه رشـد گیـاه و عملکـرد محصـول پیـاز را محدود می کند، تنش خشکی است. برای کاهش اثـرات منفـی تـنش خشکی، پتاسیم نقش به سزایی ایفا می کند. در ایـن شـرایط، پتاسـیم به طریق تنظیم باز و بسته شدن روزنه ها و تجمع در بافـت هـای گیاهی، تأثیر مهمی در جذ ...

تنش گرمایی همانند تنش یخبندان، خشکی، شوری و غرقابی، می تواند در گسترش و احداث باغ های مرکبات، محدودیت هایی ایجاد نماید. علائم مورفولوژی تنش گرما در مرکبات با توجه به نوع و سن اندام متفاوت می باشد. از جمله علائم ظاهری تنش گرما در مرحله گلدهی (اواسط فصل بهار) می توان به تشدید ریزش گل و در نتیجه کاهش عملکرد محصول اشاره داشت. دوره تشکیل میوه چه نیز از مراحل حساس به تنش گرما بوده که افزایش ناگهانی دما می تواند سوختگی و زرد شدن میوه چه را در ارقام حساس به تنش گرمایی تشدید نماید.  لوله ای شدن برگ، زرد شدن و ظهور نقاط قهوه‌ای سوخته روی پوست میوه نارس (در مراحل حجیم شدن) و برگ مرکبات، تحت تنش گرما نیز از علائم ظاهری این چالش است که در باغ های تحت تنش قابل ردیابی است. عموماً در کنار تنش گرما، احتمال بروز تنش خشکی نیز محتمل می باش ...