فعالیت بیولوژیک و کاربرد اسانس در صنایع مختلف، بستگی به ترکیبات شیمیایی موجود در آن دارد، که خود تحت تأثیر عوامل محیطی ذیل می باشد: ✅مرحله رشد، ✅زمان برداشت، ✅شرایط کشت و ✅اندام مورد استفاده قرار می گیرد. تحقیقات انجام شده در رابطه با تغییرات میزان و اجزای اسانس در مراحل مختلف رشد در گیاهانی مانند شوید، زنیان و گونه های نپتا صورت گرفته و نتایج نشان دهنده تفاوت میزان و اجزای اسانس در گیاهان مختلف و در مراحل مختلف رشد می باشد.   

در زراعت تک کشتی، تراکم بهینه یکی از عوامل موفقیت در تولید می باشــد. اگر میزان تراکم بوته بیش از حد بهینه باشد، عوامــل محیطــی موجود از جمله رطوبت، نور و مواد غذایــی در حد بهینه در اختیار هر بوته قرار نمی گیــرد و برعکس چنانچه تراکم بوته کمتر از حد مطلوب باشد از امکانات محیطی موجود به نحو مطلوب استفاده نمی شود که خود باعث کاهش محصول می گردد. تراکم بوته از جمله فاکتورهای مهم زراعی است که بر عملکرد کمی و کیفی گیاهان دارویی و هم چنین مواد موثره آن ها، تاثیرگذار است.در صورت تراکم شدید بوته ها باید اقدام به تنک کردن بوته های ضعیف تر کرد تا بوته های دیگر رشد و گسترش بهتر و مفیدتری داشته باشند.

آب یکی از مهم ترین عوامل محیطی در تولید محصولات مختلف می باشــد. به طوریکه کمبود آب در جریان تولید گیاهان می تواند صدمات ســنگینی به رشــد و نمــو و همچنین مواد موثره گیاهان دارویی وارد نماید. آب نه تنهــا به لحاظ اکولوژیکی بلکه به لحاظ فیزیولوژیکی نیز دارای اهمیت اســت. زیرا در اکثر فرآیندهای داخلی گیاه دخالت داشــته و تقریباً تمام فعالیت های متابولیکی سلول های گیاهی از جمله ساخت مواد موثر در گیاهان دارویی بستگی به وجود آب دارد. میزان اسانس در بابونه به شدت تحت تاثیر عوامل محیطی از جمله آب قرار گرفته به طوری که با کاهش آبیاری از مقدار اسانس کاسته می شــود. تحقیقات انجام شــده بر روی دو گونه تاجریزی حاکی از آن است که مقدار مواد موثره این گیاهان با آبیاری منظم و به موقع افزایش می یابد. همچنین مطالعه انجام شده توسط مظفر ...

جوانه زنی و اسـتقرار گیاهچـه از مهـم تـرین مراحـل بحرانی در چرخـه زنـدگی گیـاه می باشد. جوانه زنـی یـک فرآینـد فیزیولوژیـک پیچیده است کـه تحـت تـأثیر عوامـل ژنتیکـی و عوامـل محیطـی قـرار می گیرد. عوامل محیطی تنظـیم کننـده جوانـه زنـی برای بـذرهای بـدون کمـون(بدون خواب) شـامل دمـا، آب و اکـسیژن می باشند و برای بذرهای دارای کمون علاوه بر این عوامـل به نور و محیط های شیمیایی نیز نیـاز مـی باشـد. در بـین ایـن عوامل محیطی برای بذرهای بدون کمون، دمـا و رطوبـت،زمانی که تهویـه مناسـب باشـد، اهمیـت  بیـشتری دارند. پتانـسیل آب خاک نیز یکی از مهمترین عوامل محیطی می باشد کـه بر جوانه زنی و استقرار گیاهچه مؤثر می باشد. توانایی جوانه زنی بذرها تحـت شـرایط رطـوبتی، شانس استقرار بیشتر گیاه و تراکم بالاتر را در پی دارد کـه در نتیجه منجر ...

علائم بیماری ابتدا به صورت لکه های کشیده، باریک و آبسوخته (شفاف زیر نور)، روی برگ ظاهر می شوند. در شرایط مرطوب، روی لکه ها ترشحات عسلی رنگ تولید می شود. این ترشحات در حضور باران، شبنم یا آب آزاد موجود در سطح گیاه به صورت قطره های زرد رنگ و یا صفحات نازک براق در سطح لکه ها ظاهر می شوند. گاهی لکه ها از نوک برگ ها به سمت قاعده برگ گسترش یافته و توسعه بیماری گاهی از بخش میانی برگ آغاز می شود. پس از مدتی مرکز لکه ها به بافت مرده و رنگ قهوه ای (شفاف در برابر نور) در می آیند. این شفافیت در لکه های ناشی از سایر عوامل بیماری زا مشاهده نمی شود. در شرایط مساعد این لکه ها به غلاف برگ و ساقه ها نیز رسیده و ساقه ها ابتدا آبسوخته و سپس قهوه ای کم رنگ و سرانجام خشک و تیره می شوند. در روی سنبله ظهور علائم اغلب به صورت لکه های قهوه ای آبس ...

کشــت مخلوط عبارت از تولید دو یا چند محصول به طور همزمان، دریک قطعه زمین اســت. محققان زیادی مزیت کشــت مخلوط رادر مقایســه با کشت خالص حتی در شرایط مکانیزه گزارش کرده اند. برخــی از این مزایــا را افزایش عملکرد، کاهش آفات و بیماری ها و علف های هرز، کاهش ریسک و بهبود حاصلخیزی و حفاظت خاک به خود اختصاص می دهند. در کل، اضافه محصول درکشت توأم، زمانی به دست می آید که گیاهان تشــکیل دهنده مخلوط از نظــر نحوه و میزان اســتفاده از منابع طبیعی بایکدیگر تفاوت داشــته باشــند. این گونه گیاهان باخصوصیات مورفولوژی(ظاهری) و فیزیولوژی (درونی و ژنتیکی) متفاوت در صورت کشــت در کنار یکدیگر قادر خواهند بود تا از عوامل محیطی اســتفاده بهینه به عمل آورند. به عبارت دیگر، رقابت بین گونه ای کمتر از رقابت درون گونه ای خواهد بود. افزایش در ...