هلو انجیری با نام علمی PRUNUS PERSICA DONUT از خانواده ی ROSACEAE و میوه ای تابستانه است. هلو انجیری به نام های دیگری مانند: هلو کتابی، هلو دیسکی یا بشقابی نیز معروف است و واریته ی donut به دلیل شباهت ظاهری آن به شیرینی دونات نام‌گذاری گردیده است. درخت هلو انجیری نسبت به هلو معمولی در برابر آفات و سرما مقاومت بیشتری دارد و هم چنین نسبت به سایر ارقام هلو زودتر به گل می رود و پربازده است. ریشه‌ های آن نسبت به غرقاب شدن حساس هستند و در شرایط کمبود تهویه ی خاک به شدت آسیب می بینند. تکثیر این میوه از طریق پیوند انجام می شود و می توان آن را روی پایه های بادام، آلو و زردآلو نیز پیوند زد. پایه درخت هلو را می توان با کاشت بذر هلو ، بادام ، شلیل و آلو تهیه نمود که البته پایه هلو و شلیل ارجحیت دارد. در روش تکثیر هلو از طریق پیوند ج ...

لوبیا سیاه یا black bean برای اولین بار در کشورهای آمریکای مرکزی و جنوبی تولید شد و سپس به سراسر جهان انتشار یافت؛ اما به دلیل ناشناخته بودن هنوز در سبد غذایی ایرانی ها قرار نگرفته است. این محصول در خاک های مرطوب به خوبی رشد می کند و آب و هوای گرم را ترجیح می دهد. لوبیا سیاه برای رشد خود به نور زیاد نیاز دارد و شرایط سایه منجر به کاهش عملکرد محصول می‌گردد. اوایل بهار بهترین زمان برای کاشت لوبیا به حساب می آید. دمای جوانه زنی لوبیا سیاه 20 تا 25 درجه گزارش شده و امکان کاشت در گلدان را نیز دارد. خاک های غنی و ترکیب با کمپوست و کود حیوانی جهت کاشت آن مناسب است و باید توجه کرد که این محصول نسبت به شرایط غرقاب و آب ایستادگی در پای ساقه و ریشه حساس است. بوته های لوبیا سیاه رونده هستند و به قیم نیاز دارند. نکته ی دیگر این است ک ...

ذرت علوفه ای به دلیل دارا بودن نشاسته ی زیاد، مواد قندی و عملکرد محصول 80 تن در هکتار یکی از بهترین گیاهان برای تولید علوفه ی سبز و دانه به شمار می رود. موارد مصرف ذرت شامل غذای اصلی انسان، تأمین علوفه برای تغذیه ی دام و مصارف صنعتی می باشد. از ذرت علوفه ای به عنوان گلوتن خوراکی، آرد، بلغور، خوراک دام، جوانه ی ذرت، نشاسته و کنجاله نیز استفاده می شود. نام علمی ذرت علوفه ای Zea mays و از خانواده ی Poaceae است. ریشه های آن سطحی بوده و قدرت پنجه زنی ندارند. برگهای آن مانند سایر غلات کشیده، بلند و موازی هستند. ذرت در دمای 20 تا 30 درجه بهترین رشد را داشته و در مناطقی که تابستان گرم و پاییز خشک دارند بیشترین عملکرد را از خود نشان می دهد. زمان آبیاری در کشت ذرت بسیار اهمیت دارد و بسته به شرایط آب و هوایی و بافت خاک متفاوت است. ...

به طور کلی، ریزش میوه در درختان، یک پدیده ی نسبتا طبیعی تلقی می شود که عوامل مختلفی می توانند در این امر دخیل باشند. منظور از ریزش میوه، جدا شدن خود به خودی میوه از درخت است. باید به این نکته توجه کرد که تمامی گلها توانایی تبدیل شدن به میوه را ندارند. ریزش میوه در درختان به عوامل مختلفی بستگی دارد و در درختان مختلف متفاوت است. مثلا ممکن است ریزش میوه در اثر عواملی مانند : آفات و بیماری ها، شرایط نامساعد محیطی و تغذیه ی نامناسب رخ دهد. با تشخیص به موقع و با بررسی دقیق عوامل ریزش، می توان تا حد زیادی از ریزش غیر طبیعی و کاهش محصول جلوگیری کرد. آب و هوای منطقه، کمبود عناصر غذایی، غرقاب شدن خاک، هرس، شخم و چالکود همگی در این امر دخیل هستند. عدم سازگاری شرایط اقلیمی با درخت میوه یکی از دلایل ریزش میوه محسوب می شود. باید قبل ا ...

نام علمی : Simmondsia chinensis جوجوبا (Jojoba) درختچه ای چند ساله از خانواده ی Simmondsiaceae و بومی بیابان های جنوب غرب آمریکاست. درختچه ای همیشه سبز با ارتفاع 1 تا 5 متر و دارای ساقه های متعدد می باشد. برگ ها بیضوی شکل و فاقد دمبرگ هستند. ریشه های زیادی دارد و در شرایط آبیاری سطحی حالت افشان به خود می گیرد. این گیاه ویژگی چند منظوره دارد و به عنوان گیاه زراعی، صنعتی، علوفه ای و حفاظتی دارد. به دلیل داشتن نقش موثر در کاهش فرسایش خاک از نظر ویژگی حفاظتی بسیار حائز اهمیت است. از درخت جوجوبا روغن نیز تهیه می‌شود که کاربردهای دارویی و صنعتی بسیاری دارد. برای حفظ سلامتی پوست و مو، درمان زگیل، برطرف کردن شوره ی سر و مقابله با چین و چروک صورت از روغن آن استفاده می شود. خاک مناسب کشت جوجوبا، شنی با قابلیت نفوذ آب زیاد اس ...

یکی از رایج ترین روش های آبیاری، روش غرقابی است. در این روش، آب به کمک نیروی جاذبه، به خاک نفوذ می کند و چون توزیع میزان آب تنظیم نشده است، به عنوان آبیاری سیل نیز شناخته می شود. این سیستم آبیاری به سه نوع جویچه، حوضه و حاشیه تقسیم بندی شده است. در سیستم جویچه، آب از طریق کانال‌های کم عمقی که به طور مساوی از هم فاصله دارند و در شیب زمین قرار دارد، جریان می یابد. آب موجود در این کانال‌های کم عمق از طریق روش‌های مختلف مانند : خندق اصلی ، لوله دردار و غیره تأمین می شود. سرعت آب توسط عواملی چون شیب زمین، میزان نفوذ خاک و میزان آب ورودی در کانال ها تعیین می شود. این روش به سرمایه گذاری کمتری نیاز دارد اما آب با فشار بیشتری مصرف می شود. در روش های آبیاری حوضه و حاشیه، آب از خاک عبور می کند و از طریق خندق هایی که در انتها با ...

راهکارهای پیشگیری از سرمازدگی در فصل بهار به صورت زیر می باشد: 1_ استفاده از ارقام مقاوم یا دیر گل 2_ پوشاندن جوانه ها با پلاستیک یا پارچه 3_ توجه به زهکشی خاک هنگام انتخاب گیاه 4_ به تعویق انداختن هرس تا زمان رفع خطر سرمازدگی 5_ مصرف کودهای پتاسه و حیوانی 6_ ساخت بادشکن و موانع فیزیکی مانند دیوار 7_ پیوند زدن بر روی پایه های مقاوم به سرما 8_ آبیاری بارانی 9_ غرقاب کردن