کشاورزی زیستی، طبیعی یا ارگانیک (organic farming) نوعی کشاورزی است که در آن مصرف کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات نباتی در تولید محصولات به شدت محدود شده است.هدف از کشاورزی زیستی تعامل سازگار فعالیت های انسانی با چرخه ی طبیعت و ایجاد تعادل پایدار در منابع آب و خاک تعریف شده است. به عبارت دیگر، در این روش از هورمون ها، دستکاری های ژنتیکی و سموم شیمیایی استفاده نمی شود.طبق تعریف فدراسیون بین المللی جنبش کشاورزی، به سیستمی که کمیت و کیفیت محصولات کشاورزی از تولید تا مصرف و اصول محیط زیستی در آن مورد توجه است، کشاورزی ارگانیک گفته می شود. بنابراین دو اصطلاح کشاورزی زیستی و ارگانیک از نظر مفهوم به هم مرتبط هستند.فرآورده‌های زیستی به سه دسته ی محصولات طبیعی، سالم و ارگانیک تقسیم‌بندی می شوند و هر سه دسته محصولات با کیفیتی ...

روغن چریش از درختی به نام چریش به دست می‌آید و دارای ماده ی مؤثره ای به نام آزادیراکتین است که خاصیت آفت کشی دارد. این آفت کش، قابلیت کنترل طیف وسیعی از حشرات را دارد و برای انسان و محیط زیست کاملا بی خطر است.به دلیل داشتن مزایای فراوان، روغن چریش به یکی از برترین آفت کش ها تبدیل شده است. به طور مثال، آفت کش های مصنوعی به دلیل اثرات سمی که از خود به جای می گذارند، باعث آسیب و حتی مرگ حیوانات منطقه ی مورد استفاده می شوند.این در حالی است که روغن چریش به علت ارگانیک و زیست تخریب پذیر بودن، برای حیات وحش و سایر جانوران ایمن بوده و در اثر تابش اشعه ی ماوراء بنفش و بارندگی به سرعت از بین می رود. این روغن که از مشتقات طبیعی درخت چریش است هیچ گونه اثرات نامطلوب نداشته و کاملا سازگار با محیط زیست است.از فواید دیگر آن این اس ...

روش کشت زیر پلاستیک طی سال های اخیر، با اهدافی مانند سرعت دهی به رشد و جوانه زنی گیاه، افزایش دمای خاک و صرفه جویی در مصرف آب آبیاری گسترش یافته اما به دلیل استفاده از پلاستیک در سطح گسترده، به تهدیدی جدی برای محیط زیست تبدیل شده است.صیفی جاتی مانند : توت فرنگی، خیارسبز، کدو، بادمجان و هندوانه محصولاتی هستند که به صورت زیر پلاستیک کشت می شوند. این روش کشت دارای مزایای بسیاری می باشد، شامل : کاهش هزینه‌های تولید از طریق کاهش نیاز به نیروی کار، زودرس شدن محصول، تولید محصول خارج از فصل و عرضه ی زود هنگام به بازار و کاهش مبارزه با علف های هرز.کشت زیر پلاستیک معایبی نیز دارد که با توجه به گسترده بودن استفاده از این روش، باید به آنها توجه کرد. باقی ماندن بقایای پلاستیک های استفاده شده، تجزیه ناپذیر بودن و آلودگی محیط زیست، ک ...

نام انگلیسی Hyacinth waterنام علمی Eichhornia crassipesگیاه سنبل آبی بومی آمازون بوده و ریزوم های آن دارای ماندگاری 20 تا 30 ساله است و به همین دلیل به یک گیاه خطرناک برای پهنه های آبی تبدیل شده و به علت سریع الرشد بودن آن ، تهدیدی جدی برای محیط زیست به شمار می رود.سنبل آبی می تواند بالاتر از سطح آب به اندازه 1 متر در ارتفاع رشد کند و دارای برگ های گسترده، ضخیم، براق و تخم مرغی شکل 10 تا 20 سانتی متری می‌باشد که به صورت شناور در سطح آب قرار می گیرد.از آنجا که این گیاه در آب های شیرین رشد می کند و به سرعت تکثیر می یابد ، اقدام مداوم برای جمع آوری این گیاه مزاحم می‌تواند برای بهبود شرایط محیط زیستی پهنه های آبی کارساز و موثر باشد.در حال حاضر بهترین روش برای نابودی این گیاه جمع آوری مکانیکی و هم‌چنین آگاهی و ه ...

مصرف بی رویه و غیر اصولی آفت کش ها، باعث ایجاد بحران های زیست محیطی، کاهش تنوع زیستی، آلودگی آب و خاک و تاثیر بر گونه های گیاهی، جانوری و سلامت انسان می گردد.از جمله اثرات منفی سموم شیمیایی بر سلامت انسان ها، مسمومیت های حاد یا مزمن است که با تجمع طولانی مدت مواد سمی در بدن می توانند باعث ایجاد بیماری و مرگ شوند. هم چنین مصرف دراز مدت مواد غذایی آلوده به سموم شیمیایی عوارضی مانند : سردرد، تب و حالت تهوع را به دنبال دارد.از آنجا که آلودگی های زیست محیطی از طریق هوا، خاک و آب منتقل می شوند، حیات موجودات زنده و جانداران آبزی نیز به خطر می افتد و در طول زمان منجر به انقراض آنها می شود. به طور کلی، ماندگاری سموم شیمیایی در محصولات کشاورزی و در سطح محیط زیست یک تهدید جدی برای سلامت انسان و سایر موجودات زنده محسوب می شود و در صور ...

آفت کش های ارگانیک به طور معمول از مواد سازگار با محیط زیست تشکیل می شوند. از دستورالعمل های خانگی برای تهیه ی این نوع آفت کش ها استفاده می شود. استفاده از این نوع آفت کش ها به دلیل ارگانیک بودن و نداشتن ترکیبات شیمیایی برای حفاظت از محیط زیست بسیار مفید است.صرفه جویی در وقت و هزینه از مزایای آنها به شمار می آید.به دلیل اینکه آفت کش های ارگانیک زود تاثیر خود را از دست می دهند و به راحتی با آب باران شسته می شوند، بهتر است چندین دفعه و به فاصله ی زمانی حداقل یک هفته مورد استفاده قرار گیرند.برای تهیه ی خانگی این آفت کش ها از موادی مانند: صابون، روغن، فلفل تند، پوست تخم مرغ، تنباکو، پرتقال و آب گوجه فرنگی استفاده میشود.لازم به ذکر است که ترکیباتی مانند صابون و تنباکو ممکن است باعث ایجاد حساسیت در گیاه شوند.بهتر است قبل از مصرف ...