این بیماری که به پوسـیدگی نـرم و پوسـیدگی مرطـوب هـم معروف است، از جمله بیمـاری هـای مهـم پـس از برداشـت میوه جات می باشد. بیمـاری مـذکور در هـر جـا کـه سـیب و گلابـی کـشت می گردد، به وفور وجود دارد. علائم: از علائـم بیمـاری مـی تـوان بـه پوسـیدگی و وجـود بـوی نمنـاکی خـاک در محـل پوسـیدگی اشـاره نمـود. اپیـدرم محـل آلودگی به رنگ قهوه ای پررنگ در مـی آیـد و زیـر آن گوشـت میوه نـرم مـی شـود. ایـن قـسمت نـرم گوشـت میـوه بـه راحتـی از قسمت های سالم جدا می گردد. عامل بیماری: قارچی است به نام علمی Penicillium expansum چرخه بیماری : اکثر آلودگی های میوه توسط کنیدی هایی کـه از طریق هوا یا آب روی میوه منتقل می شوند، صـورت مـی گیرد. روی میوه کنیدی هایی که از زخم های حاصله در حین برداشت و یا بارگیری میوه تولیـد مـی شـو ...

در درخت خرمای آسیب دیده و مورد حمله واقع شده توسط سوسک سرخرطومی، ممکن است یکی از علائم زیر مشاهده شود: 1- وجود تونل یا سوراخ های متعدد در تنه درخت 2- صدای جویدن و تغذیه لاروها به صورت صدای خراطی 3- تراوش مایع قهوه ای رنگ از تونل ها 4- ظهور بافت جویده شده همراه با بوی پوسیدگی و تخمیرشدگی در داخل یا اطراف تونل باز شده 5- وجود شفیره خالی و افتاده و حشرات کامل مرده در حالت آلودگی شدید 6- زرد و کج شدن و خشک شدن جوانه مرکزی 7- شکستن تنه درخت و واژگون شدن تاج درخت در حالت آلودگی شدید یا طولانی بودن مدت آلودگی

مگس ریشه ی هویج با نام علمی Psila rosae از خانواده ی دو بالان و عامل پوسیدگی ریشه ی هویج است. این مگس میزبان های دیگری مانند : کلم بروکلی، هویج وحشی و کرفس نیز دارد اما هویج مهم ترین میزبان آن به شمار می رود.خسارت این آفت مربوط به مرحله ی لاروی می باشد، به طوری که ابتدا از ریشه های نازک تغذیه کرده سپس با افزایش سن داخل بافت ریشه حفره ایجاد می کند و تمام قسمت های ریشه را تحت تاثیر قرار می دهد. حفره های ایجاد شده در ریشه هم بازارپسندی هویج را کاهش می دهد هم به دلیل تغذیه ی آفت از ریشه، در فرآیند جذب و انتقال مواد غذایی اختلال ایجاد می کند و در نهایت پژمردگی و تغییر رنگ برگها به زرد مایل به حنایی اتفاق می افتد. علاوه بر این خسارت، لاروها با ایجاد حفره و کانال راه را برای ورود قارچ ها و باکتری های خاکزی باز می کنند که باعث پوسی ...

طول مدت انبارداری و سلامت میوه انار به ✔️میزان دقت در هنگام برداشت میوه، ✔️حمل و نقل و بازاررسانی آن بستگی دارد. ❌هرگونه کم توجهی و ضربه یا زخم شدن میوه در این مراحل میتواند منشأ پوسیدگی و کاهش بازارپسندی تمام میوه های آن محموله گردد. در مناطقی مثل شهرستان تفت (در استان یزد) برای برداشت میوه دقت زیادی به عمل می آید و برای حمل میوه تا انبار نیز از جعبه های مخصوص استفاده میکنند. کار تفکیک و بازدید میوه و چیدن میوه در انبار نیز معمولا با دقت زیاد و به وسیله خانم ها انجام میشود.