در بیشتر مناطق ایران منابع آب و خاک مستعد شوری هستند و بر این اساس، کاهش عملکرد محصول ممکن است به 50 درصد و یا بیشتر برسد. با توجه به اینکه کشور با محدودیت منابع آبی با کیفیت مواجه است، بایستی آب با کیفیت پایین به عنوان یک منبع آبیاری محسوب شده و در برنامه های مدیریتی قرار گیرد. طبق مطالعات انجام شده، آب بسیار شور برای کاشت و آبیاری گیاهان متحمل به شوری کاربرد دارد. مفهوم کشاورزی شورزیست به معنای بهره برداری از منابع آب و خاک شور برای تولید محصولات زراعی و باغی شامل هالوفیت ها و غیر هالوفیت هاست. در مناطق ساحلی و نواحی مرکزی ایران، کشاورزی شور یک ضرورت به حساب می آید چرا که دسترسی به آب شور و گیاهان شورزیست میسر است. مهم ترین روش های مدیریت کشاورزی شور زیست که توسط کشاورزان ایرانی به کار گرفته شده شامل: انتخاب گیاهان مقا ...

با توجه به اینکه شوری آب و خاک در کشور ما به عنوان یک مشکل جدی مطرح است لذا بررسی و معرفی گیاهان شورزی اقدامی ضروری است. گیاه کوشیا از گیاهان مقاوم به شوری و سازگار با شرایط آب و هوایی کشور ماست. طبق تحقیقات انجام شده این گیاه می تواند بازار خوبی در حوزه ی صنعتی و دارویی داشته باشد. تجمع شوری در خاک به علت آبیاری نامناسب بر تولید محصولات غذایی اثر منفی گذاشته است. بنابراین برای ایجاد کشاورزی پایدار، کنترل بیابان زایی و تولید در مناطق شور و خشک، کاشت گونه های مقاوم به شوری و خشکی از اهمیت بالایی برخوردار است. کشاورزی شورزیست با بهره برداری از منابع آب و خاک شور به تولید محصولات باغی و زراعی می پردازد. کوشیا Koshia Scoparia از خانواده اسفناجیان و گیاهی علفی است. دامنه ی گسترش آن وسیع بوده و تحمل بالایی به دماها و اقلیم ...