تمشک گیاهی بوته ای و دارای گونه های مختلف است و از خانواده ی Rosaceae می باشد. اغلب در مناطق شمال کشور می روید و رشد آسان و سریعی دارد. از نظر ظاهری به توت فرنگی و توت شباهت داشته و دارای مصرف تازه خوری است. بوته ی تمشک بعد از 2 سال شروع به باردهی می کند و از باردهی بالایی برخوردار است. میوه ی تمشک از برچه های زیادی تشکیل شده که هر برچه پس از انجام گرده افشانی میوه های کوچکی به نام شفتک به وجود می آورد. گل های آن کوچک و به رنگ های سفید، قرمز و بنفش و جاذب حشرات هستند. گلها در فصل بهار تا تابستان شکوفا می شوند و منظره ی زیبایی ایجاد می کنند. برگها از نوع مرکب شانه ای هستند و هر برگ از چندین برگچه ی بیضی شکل تشکیل شده که شیارهای ظریف قرمز رنگ دارد. از آنجا که تمشک ریشه های متراکمی دارد، باید در خاک سبک با زهکشی مناسب کشت ش ...

زالزالک از خانواده ی گل سرخیان و درختچه ای کوتاه است که میوه ای کروی شکل و گوشتی دارد و در بیشتر مناطق کشت می شود. به آبیاری زیاد احتیاج ندارد و در طیف وسیعی از خاک های رسی، شنی و لومی رشد می کند. خاک مرطوب را می پسندد و واریته های مختلفی دارد که باردهی آنها بالاست. نام های دیگری همچون کیالک و کویج هم به آن اطلاق شده است. در فصل بهار به گل می رود و گل های سفید رنگ معطری دارد. شاخه های آن خاردار بوده و میوه به صورت خوشه ای به وجود می آید. برگها تخم مرغی شکل به رنگ سبز با بریدگی های عمیق هستند. علاوه بر تولید میوه جنبه ی زینتی نیز دارد و به علت داشتن ریشه های عمیق، از آب های زیرزمینی تغذیه می کند. گلها از نوع هرمافرودیت بوده و گرده افشانی از طریق حشراتی مانند زنبور انجام می شود. تکثیر آن از طریق بذر و پیوند است و واریته ...