گیاه گل گندم که نام دیگر آن قنطوریون می باشد، گیاهی است که گل و برگ آن خاصیت درمانی دارند. دانه های گیاه خاصیت مسهلی دارند و در درمان یرقان و سلامت کبد مفید هستند. هم چنین در درمان سرماخوردگی و سرفه ی شدید موثر است. نام علمی گل گندم Centaurea hypoleucajohncoutts و از خانواده ی Compositae می باشد. گیاهی یکساله یا دوساله با ساقه های به ارتفاع 25 تا 80 سانتی متر است و گل های آن اغلب آبی رنگ هستند. از آنجا که این گیاه بیشتر در مزارع گندم و غلات کشت می شود به گل گندم معروف است. از دیگر خواص درمانی آن می توان به رفع ورم ملتحمه چشم، قطع تب، روماتیسم، جلوگیری از چین و چروک و ریزش مو اشاره کرد. مصارف گل گندم برای خانم های باردار ممنوع است زیرا باعث سقط جنین می شود. گل گندم به مکان کاملا آفتابی، هر نوع خاک با زهکش خوب، حداقل دم ...

1- انواع علف‌های هرز بر اساس طول چرخه زندگی: علف‌های هرز یکساله و چند ساله هستند. الف) علف‌های هرز یکساله مانند: تاج خروس، علف هفت بند، یولاف وحشی، جو وحشى، چچم، دم روباهى، فرفیون، گل گندم و سلمه تره... ب) علف‌های هرز چندساله: هویج وحشی، اویارسلام، پیچک صحرایى، شیرین بیان، قیاق و نی... 2- از نظر نوع زندگی به سه دسته کامل، نیمه انگل و انگل مانند(گل جالیز، تیره پیچک صحرایی، چشم بلبلی یا شیرینگ و سس‌ها) تقسیم می‌شوند. 3- و هم چنین جهت مبارزه به دو گروه باریک برگان و پهن برگان تقسیم بندی می کنند.