با میوه ی محبوب آفریقایی ها آشنا شوید

خربزه آفریقایی با نام علمی Cucumis metuliferus دارای دو‌ گونه ی سمی و غیر سمی و بومی آفریقاست. پوست میوه در گونه های سمی سبز رنگ و در گونه های غیر سمی زرد می باشد.

این میوه جایگاه ویژه ای از نظر بهبود تغذیه و امنیت غذایی در آفریقا دارد و جزء غذاهای سنتی این کشور محسوب می شود. خیار آفریقایی متعلق به خانواده ی کدوئیان و یک گیاه دو‌لپه ای است.

میوه در حالت رسیده نارنجی رنگ و دارای گوشتی ضخیم با دانه های خوراکی بسیاری است. از خواص آن می توان به بهبود هضم و گوارش، داشتن آنتی اکسیدان قوی، کاهش پیری زودرس و منبع غنی ویتامین c اشاره کرد.