1️⃣انتخاب مکان مناسب:  ✔️از مهم ترین روش های مقابله با سرمازدگی انتخاب مکان مناسب کاشت گیاه می باشد. انتخاب مکان مناسب به عواملی مانند شکل زمین، شیب، بافت خاک، جهت باد و … بستگی دارد. خطر یخبندان در دامنه های جنوبی کمتر از دامنه های شمالی می باشد. 2️⃣خاک مناسب: ✔️هر چه عمق خاک بیشتر باشد توانایی جذب گرمای بیشتری را دارد. همچنین خاک های تیره رنگ، قدرت بیشتری در جذب اشعه های خورشید دارند و نسبت به خاک های روشن دیر تر سرد می شوند. 3️⃣انتخاب ارقام مناسب: ✔️استفاده از ارقامی که در مرحله گلدهی تحمل بیشتری نسبت به سرما دارند یک اقدام بسیار مهم می باشد. همچنین برخی ارقام دیرتر به گل می روند و سرمای بهاره را پشت سر می گذارند. 4️⃣انتخاب پایه مناسب:  ✔️پیوند زدن بر روی پایه های مقاوم به سرما می تواند بسیار مفید باشد. ...

✔️غرقاب نمودن از روش های قدیمی مقابل با سرمازدگی باغات می باشد. ✔️آب آبیاری درجه حرارت بالاتری از باغ دارد و بدین صورت از کاهش درجه حرارت سطح زمین جلوگیری می کند. ✔️با یخ بستن سطح آب، از بیرون رفت گرمای زمین جلوگیری می شود.

خسارت سرما در جوانه های برگ و گل، به طول شاخه ها و موقعیت جوانه ها روی شاخه بستگی دارد. ❄️میزان صدمه حاصل از یخ زدگی بین اندام های مختلف درخت از جمله ریشه، تنه، شاخه و جوانه متفاوت است. همچنـین، عوامـل دیگری شدت صدمه سرمازدگی را تحت تأثیر قرار می دهند: ✔️از مهمتـرین آن ها میتوان به کمبود یا زیادی عناصر غذایی، ✔️️️بیماری ها و آفات، ✔️️تراکم محصول سال قبل، ✔️آبیاری، ✔️قدرت درخت، ✔️نوع هـرس، ✔️دمای محـیط قبل از شروع فصل سرما جهت ذخیره کربوهیدرات ها، ✔️تغییـرات کوتـاه مدت درجه حرارت و موقعی از فصل که یخبندان رخ میدهد، اشاره کرد.  

مالچ ها دراوایل فصل رشد استفاده شده و ممکن است در مواقع ضروری، دوباره نیز به کار روند. ✔️این ها در ابتدا از طریق کمک به حفظ حـرارت، گرمای خاک را تأمین می کنند و امکان بذرکاری و نشاءکاری زود هنگام بعضی از محصولات شده و رشدشان را تسریع می نماید. ✔️در ادامه مالچ باعث حفظ دما و رطوبت شـده و از رسیدن نور خورشید به علف هرز جهت جوانه زنی جلوگیری می کند. ✔️همچنین برای مقاوم شدن گیاه در برابر سرما و یخبندان (جلوگیری از یخ زدگی ریشه ها) در سبزی های ریشه ای، پیازها و درختچه های حساس میتوان از آن استفاده کرد. ✔️استفاده از مالچ در همه جا برای پوشش زمستانه مزارع توت فرنگی معمول است. ✔️تقریبا در این مزارع پوشش را وقتی استفاده می کنند که یک یا دو سرمای پاییزه را سپری کرده و گیاه در برابر سرما مقاوم شده باشد.  

✔️تاریخ کشت مناسب، ابزار مدیریتی مهمی بـرای تعیـین بهترین تطابق زمانی مراحل فنولوژیکی گیاه، با عوامل محیطی مؤثر بر آنها می باشد. به طوری که حداکثر عملکرد حاصـل شـود. ✔️برخی از ارقام بهاره کلزا، به جهت برخورداری از تحمل بالا به سرما، امکـان کـشت در پاییز را نیـز دارنـد. ✔️انتخاب تاریخ کشت مناسب، عـلاوه بـر جلـوگیری از اثـرات سوء یخبندان بر محصول، باعث عدم برخورد مراحل حساس گیاه با دماهای بالا، در دوره های انتهایی رشـد می شـود. ✔️بهتـرین محدوده زمانی جهت کشت ارقام کلزا در ساری، در 13 تاریخ، از 15 شهریور تا 15 اسفند، به فاصله 15 روز از یکدیگر، 15 مهر تا 15 آبـان اسـت. ✔️با مطالعه ای در منطقه خرم آباد، دهه سوم شهریور مـاه تـا دهه دوم مهر را بهترین زمان برای کشت کلزا معرفی کرده اند. بـه طوری که در این دامنـه زمـانی، اخـ ...

✅اکورمون، فعال کننده رشد رویشی و زایشی گیاهان می باشد.‌ گل انگیزی را بیشـتر کرده و باعث افزایش تولید گل و میوه در گیاهان می شود. ✅کاربرد آن بخصوص در طی فرایند تولید تا تشکیل و درشت شدن میوه، در جلوگیری از ریزش گل و میوه (Fruit Setting) موثر است. ✅اکورمون از طریق محلول پاشی، استفاده مستقیم در آب آبیاری و بصورت مستقیم در محلول غذائی سیستم هیدروپونیک استفاده می شود. برای درختان میوه می توان آن را با روغن ولک ترکیب کرد. ✅ برای افزایش تعداد گل و میوه می توان اکورمون را قبل از گلدهی محلول پاشی کرد. برای جلوگیری از ریزش میوه از ابتدای تشکیل میوه تا قبل از برداشت، از ترکیب اکورمون و دفندر کلسیم به صورت جداگانه و در چند مرحله محلول پاشی نمایید.  

🌿کاهش فوری اسیدیته خاک 🌿اصلاح خاک های شور و قلیا 🌿آزادسازی عناصر خاک 🌿رسوب زدایی سیستم های آبیاری 🌿افزایش چشمگیر رشد رویشی 🌿کاهش جمعیت قارچ های خاکزاد 🌿تامین ازت و گوگرد خاک 🌿حذف و مبارزه با علف هرز گل جالیز  

✨اسید هیومیک فوایدی برای خاک و گیاه دارد که به آن می پردازیم: ✔️سبک کردن بافت خاک و ریشه زایی بهتر ✔️نگهداری بیشتر آب در خاک ✔️تسریع رشد باکتری های مفید در خاک ✔️کمک به انحلال و آزدسازی عناصر غذایی و کاهش نیاز به کودهای شیمیایی ✔️افزایش مقاومت به شوری، کم آبی و سرما ✔️کاهش سمیت کودها و عناصر اضافی موجود در خاک ✔️افزایش سرعت جوانه زنی در بذر ✔️دوام اثر بالا در خاک و بهبود کیفیت محصول  

✅نیتروژن یکی از عناصر غذایی مهمی است که کمبود آن، بیشتر از سایر عناصر، تولید گیاهان زراعی را محدود می کند. ✅در غیاب علف های هرز، نیتروژن از طریق افزایش تعداد سنبله در واحد سطح، تعداد دانه در سنبله و وزن هزار دانه، باعث افزایش عملکرد دانه گندم می شود. ❌برخی پژوهش ها نشان داده اند که علف های هرز، توانایی بالایی در رقابت با گندم، برای جذب نیتروژن دارند. بنابراین مدیریت علف های هرز در مزرعه گندم، از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

یکی از اصلی ترین دغدغه های انگورکاران، افزایش باردهی درختان است. از آن‌جایی که درخت انگور، تنه قوی و نیرومندی ندارد، بر روی آن داربست می کشند و در نتیجه هرس داربستی، بهترین نوع هرس برای درخت انگور محسوب می شود. برای پربار‌‌کردن درخت انگور، باید حتما به شرایط بالا نگه داشتن درخت با داربست، به منظور آفتاب گرفتن آن، توجه کرد. باتوجه به اینکه شاخه‌های ریز و جوان‌ درخت انگور، در فصل زمستان بسیار آسیب پذیر می شوند، می توانیم با داربست و با استفاده از هرس داربستی، شاخه ها را به شکل مناسب پرورش دهیم. توجه داشته باشید که برای بستن شاخه ها به درخت، باید حداقل ۳۰ سانتی متر از پایین ساقه بالا بیاییم و آن قسمت از ساقه را به داربست ببندیم.  

طول عمر اقتصادی درختان سیب، حداکثر حدود 100 و به طور متوسط حدود 50 سال است. سن باروری در ارقام مختلف متفاوت است و به طور طبیعی از 4 تا 15 سال تغییر می کند. از یک هکتار باغ سیب معمولی می توان تا  50 تن محصول برداشت کرد. درخت سیب می تواند در هر خاکی که حاصلخیز و دارای دست کم 1 تا 2 متر ژرفا باشد، رشد کند ولی خاک هایی که دارای مواد آلی کافی باشند، برای آن مناسب ترند. ✅ازیاد درخت سیب به روش پیوند انجام می گیرد. مهمترین ارقام بومی سیب ایران عبارتند از : ✔️گلاب مشهد، گلاب شمیران، گلاب اصفهان و لبنانی زرد و لبنانی قرمز

1️⃣ـ عملیات بارگیری و تخلیه (مخصوصا ارتفاع پرتاب به داخل ظروف) 2️⃣- چگونگی حمل غده ها 3️⃣- طول دوره ی انبارداری 4️⃣- مراحل جمع آوری و درجه بندی 5️⃣- دمای انبار 6️⃣- ضدعفونی محیط انبار 7️⃣- رطوبت مناسب انبار  

زمانی که در طول یک سال باردهی درخت بسیار بالا بوده یا به بیان دیگر پر بار و پر محصول است و در سال های بعد عملکرد آن کاهش یافته و کم بار و کم محصول می شود را سال آوری (Alternate bearing) می گویند. سال آوری یک پدیده ی فیزیولوژیکی است که در میوه های هسته دار در مقایسه با میوه های دانه دار معمول تر می باشد.عوامل متعددی در بروز این پدیده دخیل هستند شامل : میزان بالای هورمون جیبرلین، عدم گرده افشانی کافی و مناسب، نوع رقم، آفات و بیماری ها، هرس بیش از اندازه، آبیاری نامنظم، پایین بودن رطوبت نسبی و عدم برداشت به موقع محصول روش های کنترل : ✔️ هرس سالیانه ✔️ جلوگیری از تنش آبی ✔️ کوددهی کافی و مناسب ✔️ برداشت زود هنگام محصول در سال پر بار ✔️ برداشت دیر هنگام محصول در سال کم بار ✔️ مصرف به موقع تنظیم کننده های ...

❌بررسی ها نشان داده که کاهش ماده آلی خاک تقریباً برای کلیه مناطق کشاورزی، (به ویژه مناطق خشک) به صورت یک مشکل درآمده است. از سویی وابسته شدن نظام های تولید محصولات زراعی به نهاده های خارجی و به ویژه کودهای شیمیایی نیز به این مشکل دامن زده است. ✅همچنین مطالعات نشان داده اند که آیش به عنوان یکی از عملیات زراعی و اجزای نظام‌ های تناوب، سبب تسریع تلفات مواد آلی گردیده است. ❌این معضلات خود موجب بروز مشکلات متعددی از جمله کاهش میزان عملکرد محصولات زراعی و ایجاد مسائل زیست محیطی متعددی شده است. ✅کاشت متوالی گندم و اجرای تناوب آیش - گندم مرسوم ترین تناوب های زراعی در نظام های تولید دیم گندم در کشور هستند. با این که آیش سبب بهبود وضعیت خاک می شود، ولی باید به این نکته توجه کرد که در دراز مدت سبب افزایش فرسایش و کاهش حاصلخیزی نیز ...

رفع آلودگی خاک فرآیندی طولانی مدت و پر هزینه است که به روش های مختلف شیمیایی، فیزیکی و زیستی انجام می گیرد. کم هزینه ترین و کم خطر ترین این روش ها حذف زیستی آلودگی است که معمولا به کمک برخی از موجودات زنده صورت می گیرد. گیاه پالایی فرآیند رفع آلودگی خاک توسط گیاهان است. به این صورت که گیاه مورد نظر مواد آلاینده ی خاک را از طریق ریشه جذب کرده، ریشه های گیاه مواد آلاینده را به سمت ساقه و برگهای گیاه انتقال می دهد. مواد آلاینده (بطور مثال هیدروکربن های نفتی) در گیاه تجزیه یا تجمع می یابند، سپس از طریق فرآیند تبخیر و تعرق به اتمسفر منتقل می شوند.این روش برای آلاینده هایی مانند: روان آب‌های کشاورزی، فاضلاب های صنعتی و فلزاتی مانند سرب، نیکل و کادمیوم کاربرد بیشتری دارد. 

در رابطه با وضعیت پیاز در یک الگوی تناوبی، بهتر است پیاز با دو گروه از گیاهان زراعی کاشته شود: ✔️اول گیاهان بقولات همچون نخود، یونجه، عدس و... به دلیل تثبیت بیولوژیکی نیتروژن ✔️دوم گیاهان موسوم به گیاهان قطع کننده همچون سیب زمینی، چغندر قند و کلزا، که حتی حضور یک یا دو ساله آنان پس از یک دوره طولانی کاشت پیاز، اثرات مفید زیادی از خود نشان خواهد داد. ✅این گیاهان اگر چه بقایای گیاهی زیادی به خاک اضافه نمی کنند، اما به خاطر ریشه های عمیق، تلفات عناصر غذایی را از خاک کاهش داده و همچنین شیوع برخی بیماری های شایع در کشت مداوم پیاز همچون، زنگ پیاز، سفیدک داخلی پیاز و پوسیدگی فوزاریومی ریشه و طبق پیاز را کاهش خواهند داد.

1_ پیوند نیمانیم زبانه ای: برای انجام این نوع پیوند، پایه و پیوندک باید هم قطر باشند. زمان آن هنگامی است که پایه در حال بیدار شدن می باشد. 2_ پیوند وصله ای: این پیوند به کمک پیوندک سال جاری انجام شده و بهتر است از جوانه های وسط شاخه استفاده شود. 3_ پیوند جانبی :  در اوایل بهار و با هدف سرشاخه کاری گردو انجام می شود. 4_ پیوند لوله ای : مخصوص گلخانه‌ ها و نهالستان است و در فضای باز توصیه نمی شود. 5_ پیوند تی: شبیه پیوند وصله ای است ولی نحوه ی انجام آن متفاوت است. 6_ پیوند اسکنه: این پیوند در زمان خواب کامل پایه و پیوندک انجام می شود. 7_ پیوند چیپ: در زمان خواب پیوندک و مرز بیداری درخت صورت می گیرد. این پیوند نیز در شرایط گلخانه بهترین نتیجه را دارد و در فضای باز به س ...

از آنجا که جوانه زنی سیب زمینی عامل ضایعات پس از برداشت است، کنترل جوانه زنی یک اقدام بسیار ضروری جهت کاهش ضایعات، بهبود کیفیت و افزایش قابلیت انبارداری سیب زمینی به شمار می رود. روش هایی مانند : نگهداری در دمای 3 تا 5 درجه ی سانتی گراد اگرچه در کنترل جوانه زنی موثر است اما به دلیل تبدیل نشاسته به قند در غده ،قابل اجرا نمی باشد. کلروپروفام که یک ترکیب موثر در مهار جوانه زنی محسوب می شود به دلیل مجاز نبودن آن قابل مصرف نیست. در نتیجه، جایگزین هایی بوجود آمده که دارای محدودیت مصرف نیستند. اسانس های روغنی گیاهانی مانند نعناع و میخک و کاربرد آب اکسیژنه از این نوع جایگزین ها هستند. این ترکیبات فرار باید پس از پایان دوره ی خواب غده ها و قبل از شروع جوانه زنی آنها در مقادیر مشخص و بصورت بخور سرد مورد استفاده قرار بگیرند.  

یکی از علل پایین بودن عملکرد و بالا بودن ضایعات در برخی مرکبات، تناوب باردهی (سال آوری) است. معمولا عملکرد بالا در یک سال، همراه با عملکرد پایین در سال بعد است. در‌ سال پرمحصول، درخت با مصرف زیاد کربوهیدرات، سال بعد با کمبود آن مواجه شده و محصول، به شدت کاهش می یابد. روش هایی که بتوانند رقابت را در سال پرمحصول کاهش و اندازه ی میوه را در آن سال افزایش دهد و از طرفی تشکیل جوانه ی گل را در سال کم محصول افزایش دهد، سبب متعادل شدن سال آوری و کاهش ضایعات می گردد: 1️⃣محلول پاشی اوره با غلظت یک درصد، یک هفته قبل و بعد از برداشت میوه، سبب افزایش تولید میوه در سال های کم محصول، به ویژه در نارنگی، می شود. 2️⃣حذف مکانیکی شاخه در سال پرمحصول، رایج ترین روش کاهش بار محصول است. عملیات باید در اوایل بهار و قبل از گلدهی انجام شود. 3️⃣هرس ...

کاهش منابع آب از یک طرف، رشد روز افزون جمعیت و نیاز بیشتر به مواد غذایی و محصولات کشاورزی از طرف دیگر، باعث شده تا روش های نوین آبیاری جایگزین روش سنتی شوند. بهینه سازی و مصرف آب کشاورزی به خصوص در کشوری مانند ایران که جزء مناطق خشک دنیا به حساب می آید، از اولویت بالایی برخوردار است.روش های آبیاری نوین به 3 دسته ی کلی تقسیم می شوند: 1_ آبیاری سطحی 2_ آبیاری تحت فشار 3_ آبیاری زیر زمینی 1_ آبیاری سطحی : این روش که دارای سه روش آبیاری کرتی، نواری و شیاری است توسط یک لوله ی دریچه دار انجام می شود یا از یک نهر تغذیه شده و در سطح خاک جریان می یابد تا با نفوذ تدریجی در خاک موجب تغذیه ی گیاه شود. آبیاری سطحی به دلیل پایین بودن سرمایه گذاری اولیه، هزینه کم تعمیر و نگهداری و نیاز به انرژی کمتر، یکی از متداولترین روش های آبیاری در ...