زوفا با نام علمی Hyssopus officinalis گیاهی از تیره نعناعیان است که به صورت خودرو رشد می کند.این گیاه خواص دارویی مفیدی دارد و جهت تولید فرآورده های دارویی مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه یکساله به صورت بوته ای و‌ در کنار جاده ها می روید و اسانس آن بویی شبیه به بوی کافور دارد. گل ها اغلب سفید، صورتی و بنفش هستند و از عصاره آن به عنوان حشره کش طبیعی،‌ طعم دهنده و رایحه عطرها و صابون ها بهره می برند. طبق تحقیقات انجام شده زوفا خواص بسیاری در درمان بیماری ها داشته و از دیرباز به عنوان داروی گیاهی در طب سنتی کاربرد داشته است. زوفا با داشتن خواص ضد ویروسی و آنتی اکسیدانی در درمان زخم معده، بیماری های تنفسی و گلو درد بسیار موثر است.

زوفا گیاهی یکساله و دارویی از خانواده ی نعناعیان است و برگ های آن برخلاف سایر گیاهان به شکل وارونه می باشد. بوته های زوفا بلند و باریک هستند و بیشتر در کنار جاده ها رشد می کنند. از این گیاه دارویی روغن نیز تهیه می‌شود که معطر بوده و بویی شبیه به بوی کافور دارد. گلهای زوفا به رنگ های سفید، صورتی و بنفش بوده و معطر هستند و حشرات را به خود جذب می کنند. لازم به ذکر است که ساقه و برگهای زوفا دارای ترکیبات فعال زیستی مانند : فلاونوئیدها و گلیکوزید می باشند و در درمان سرماخوردگی، دردهای عضلانی و آسم مؤثرند. از زوفا به عنوان حشره کش طبیعی و دافع حشرات نیز استفاده می شود. گیاه زوفا مصارف مختلفی دارد و از دمنوش، روغن و عرق آن استفاده های زیادی می شود. روغن زوفا از برگ و ساقه های گیاه تهیه شده و خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی دار ...