اویار سلام (Cyprus rotundus) علف هرزی است یکساله که در مزارع آبی و شالیکاری ها یافت می شود. ارتفاع آن به 70 سانتی متر می رسد و علف هرز سمج مزارع توتون، گندم، جو، پنبه و باغات میوه به شمار می رود. این گیاه از طریق غده، ریزوم و بذر تکثیر می یابد و رشد رویشی زیادی دارد. اویار سلام شامل دو گونه ی زرد و ارغوانی است. برای مبارزه بیولوژیک با اویار سلام می توان به نوعی بید اشاره کرد. مبارزه با این علف هرز بسیارمشکل است زیرا سیستم زیر زمینی بسیار پیچیده ای تولید می کند. استفاده ازسموم سیستماتیک مثل گلایفوزیت که در هنگام گل دادن گیاه استفاده می‌گردد، مفید است. بنتازون علف کشی تماسی از گروه بنزوتیودیازون است که با خاصیت انتخابی، علف­های هرز پهن­ برگ و همچنین علف هرز اویار­سلام را کنترل می‌کند.

خولنجان با نام علمی Alipinia Officinarum گیاهی با ریشه ی ضخیم، ساقه های هوایی و گل های خوشه ای است که در داروسازی کاربرد فراوان دارد. این گیاه از راسته ی زنجبیل سانان و تیره ی زنجبیلیان می باشد و نام های دیگری مانند قولنجان، خسرودارو و ریشه جوز نیز دارد. عطر و طعم آن شبیه به زنجبیل است و طبع تند و گرمی دارد. خولنجان را به صورت چای یا کپسول مصرف می کنند و در طب سنتی برای کاربردهای درمانی استفاده می شود. خولنجان گیاهی گرمسیری، علفی و پایاست و در محیط های با دما و رطوبت بالا رشد می یابد. برگها متناوب و سرنیزه ای و به صورت خوشه ای هستند و در برخی گونه ها به شکل غلاف دار دیده می شود. تکثیر این گیاه از طریق تقسیم ریشه، پاجوش یا کاشت بذر امکان پذیر است. ریشه ی خولنجان به صورت غده ای و دارای ریزوم می باشد که به آن قسط تلخ نیز گف ...

باریجه گیاهی است که در مناطق کوهستانی رویش دارد و به علت کاربردهای دارویی و صنعتی، یکی از مهمترین گیاهان صادراتی کشور به شمار می رود. صمغ حاصل از این گیاه بسیار با ارزش و گران قیمت بوده و در صنعت مصارف بسیاری دارد. باریجه (Ferula gumosa) از تیره چتریان (Umbelliferae) و مونوکارپیک است، یعنی تنها یکبار گل می دهد و در سال آخر رویش به گل می رود. گل های باریجه به رنگ زرد و به صورت چتر مرکب می باشد و بوی تند و مخصوصی دارد. صمغ باریجه بر اثر تیغ زدن ریشه ی آن به دست می آید که قسمت پشت به آفتاب گیاه را به اندازه ی 20 تا 30 سانتی متر خالی کرده سپس قسمتی از غده ی گیاه را برداشت می کنند. مصرف صنعتی این صمغ به صورت چسب الماس در صنایع جواهرسازی، عطرسازی و صنایع آرایشی است. علاوه بر این، باریجه از دیرباز در طب سنتی ایران مصارف و خو ...