همه می دانیم که هرس به منظور ایجاد تعادل بین رشد بوته، شاخ و برگ و مقدار ریشه و میوه است. به همین منظور بوته گوجه فرنگی را تا زمانی که به 30 سانتی متری نرسیده است، هرس نمی کنیم و اجازه می دهیم رشد خود را انجام دهد. این هرس شامل حذف گل ها و شاخه های فرعی است. پس از انجام این مرحله هرس در تمام طول رشد بوته، تمام شاخه های فرعی را حذف می کنیم و در کشت های کوتاه مدت بعد از رسیدن بوته به از رسیدن بوته به 30 سانتی متری بوته را به صورت دو شاخه به نخ های مهار می بندیم. با انجام این کار دیگر نیازی به پایین کشی بوته نیست. بر اساس تجارب کیفیت و میزان محصول بوته ای که پایین کشیده شده است بهتر و بیشتر است بدیهی است پس از رسیدن این دو شاخه به ارتفاع مفید گلخانه جوانه انتهایی آن را حذف می کنیم تا گل های موجود در بوته به میوه تبدیل شود. ...

کشاورزانی که آشنایی با خواص واریته های مختلف ندارند، اشتباه عمده ای را مرتکب می شوند و آن این است که واریته های پر گلی را که برای فصول بهاره کشت نموده اند و محصول خوب و زیادی برداشت کرده اند، مجددا برای کشت پائیزه انتخاب می کنند. ❄️با شروع فصل سرما و کوتاه شدن طول روز، تعداد زیادی میوه های کوچک در هر بوته مشاهده می کنند که به علت ریز ماندن میوه ها بر روی ساقه محصولی برداشت نمی کنند و با تصوراتی که دارند کود و سم را به گیاه تحمیل می کنند، در حالی که بذر های تک گل بوده و از آن میوه کمتری مشاهده می کنند اما محصول بیشتری برداشت می شود.

برای آن که پس مانده های آفت کش ها، بر اثر عوامل طبیعی تجزیه شده و مقدار آن ها در سطح میوه و سبزی ها کاهش یابد، لازم است بعد از آخرین سمپاشی چند روزی محصول برداشت نشود. به این فاصله زمانی دوره کارنس گفته می شود. تعداد روزهای این دوره بسته به نوع سم و نوع گیاه متفاوت است. رعایت کارنس بخصوص برای میوه هایی که به مصرف تازه می رسند و همین طور سبزی ها و جالیز اهمیت حیاتی دارد. ❌در کشور ما زارعین و باغداران توجه لازم را به این مهم ندارند. چه بسیار دیده می شود که مثلاً محصول خیار را تنها یک روز بعد یا حتی همان روز سمپاشی، برداشت و روانه بازار می کنند. در صورتی که قبل از برداشت محصولاتی مانند خیار حداقل 7 - 3 روز باید کارنس رعایت شود.  

ماهونیا یا توت آبی گیاهی از خانواده ی زرشک است که زینتی بوده و گلهای زیبا و میوه ای شبیه به توت دارد. از ویژگی های ماهونیا این است که در برابر کم آبی مقاوم می باشد و به راحتی رشد می کند. این گیاه درختچه ای همیشه سبز است و از آن در طراحی فضای سبز به عنوان گیاه پوششی استفاده می شود. سرعت رشد آن بسیار آهسته است و گلدهی آن در فصل بهار انجام می گیرد. گلها کوچک و معطر و دارای ظاهری زیبا هستند و گرده افشانی آنها از طریق باد انجام می شود. ماهونیا در طبیعت به صورت خودرو می روید و میوه ای شبیه به توت دارد. رنگ میوه ها آبی مایل به بنفش است و در تابستان می رسد. جالب است بدانید که این توت های ترش مزه باعث جذب پرندگان به گیاه می شوند.

محل پیدایش میوه روی ساقه در خیارسبز دو حالت دارد: خیارهایی که روی ساقه اصلی و در زاویه برگ ها تولید می شوند. خیارهایی که روی ساقه فرعی تولید می شوند که در این صورت ساقه های جانبی به هرس منظم احتیاج دارند. ✔️پس در زمان هرس خیارسبز باید دقت لازم را به کار برد.