گل قاصدک با نام علمی Taraxacum officinate گیاهی علفی با سرعت رشد بالا و یک علف هرز سودمند می‌باشد و مزایای بسیار ارزشمندی برای سلامت انسان دارد و یک گیاه دارویی محسوب می شود. ساقه و ریشه این گیاه پر از مایعی سفیدرنگ است و در فصل بهار و تابستان گل‌های زیبای زردرنگی برروی این گیاه ظاهر می‌شود که شب‌ها و در هنگام باران و نیز در هنگام خشکی هوا بسته می‌شوند. گل قاصدک به‌طور خودرو در بیشتر مزرعه‌ها و دشتها، در وسط چمن، حاشیه شوره زار، کنار جاده‌ها و اراضی بایر و به طور کلی در همه جا می‌روید که از آن به عنوان یک علف هرز یاد می‌شود. گیاه قاصدک یک علف هرز سودمند است، زیرا مواد مغذی را به بالای خاک می‌کشاند و به گیاهانی با ریشه های کم عمق در جذب مواد مغذی کمک نموده و مواد معدنی و نیتروژن اضافی را به خاک وارد می‌کند.  

گل دم روباهی با نام علمی Asparagus densiflorus گیاهی چند ساله و زینتی است که در جنگل های خشک و مرطوب رشد کرده و حدود ۳۰۰ گونه ی گیاهی را به خود اختصاص می‌دهد. دم روباهی گیاهی همیشه سبز است که علاوه بر کشت در فضای باز، قابلیت کشت در باغچه و گلخانه را نیز دارد. نام دیگر آن مارچوبه زینتی است و جزء گیاهان آپارتمانی محسوب می شود. گیاه دم روباهی هنگام بلوغ وارد مرحله گلدهی می‌شود و دارای گل‌هایی به رنگ سفید است که بر روی شاخ و برگ آن نمایان می‌شوند. سپس با نزدیک شدن به آخر فصل این گیاه وارد مرحله بذر دهی می‌شود. نور مناسب، گرمای متوسط، رطوبت کافی، خاک دارای زهکشی خوب و آبیاری به اندازه بهترین شرایط رشدی گیاه دم روباهی را فراهم می آورد.

سنبل الطیب یا علف گربه (Valeriana officinalis) گیاهی چندساله، دارای ریشه ی کوتاه و بوته ای است. نام علف گربه ناشی از آن است که گربه‌ها را به خود جذب می‌کند و نوعی اثر روان گردان بر آن‌ها دارد.  سنبل طیب دارای بوی مطبوعی است و گربه بوی این گیاه را از فواصل دور تشخیص داده به طرف آن می‌رود و در اطراف آن به جست و خیز می‌پردازد. گلهای آن خوشه ای و به رنگ سفید و صورتی هستند. ریشه ی سنبل الطیب ارزش دارویی داشته و بخش مورد استفاده ی آن ریشه ی گیاه می باشد. از سنبل الطیب به عنوان داروی آرام بخش، ضد افسردگی و هضم کننده غذا استفاده می شود. این گیاه پس از خشک شدن به رنگ قهوه‌ای در می‌آید. طعم آن تلخ ولی خوشبو و معطر است.

منشا سیب زمینی هندی آفریقای جنوبی، آسیا و آمریکای لاتین است که در حال حاضر ۷۰ درصد از کل تولیدات جهانی را تشکیل می دهد. این محصول گیاهی چندساله است و از لحاظ گیاه شناسی به خانواده ی Dioscoreaceae تعلق دارد. سیب زمینی هندی جزء محصولات استوایی به شمار می رود و جهت رشد خود به آب و هوای گرم و مرطوب احتیاج دارد. از نظر شکل ظاهری شبیه به سیب زمینی معمولی است ولی رنگ آن قهوه ای تیره و پوست آن نازک می باشد.

انگور فرنگی به صورت درختچه ای رشد می کند و میوه ی آن خوشه ای است. این گیاه چندساله بوده و از طریق بذر، خوابانیدن شاخه و قلمه تکثیر می شود. خارتوت یا گالش انگور نام های دیگر انگور فرنگی است و از آنجا که تحمل بالایی نسبت به سرما دارد، در مناطق سرد می روید و آب و هوای خنک را می پسندد. این میوه جزء گیاهان دو لپه ای است و به خاک حاصلخیز و آبیاری متوسط جهت رشد خود نیاز دارد. لازم به ذکر است که نسبت به وزش باد نیز مقاوم است و خسارتی به آن وارد نمی‌شود، اما سرمای دیررس بهاره می تواند سبب آسیب به آن شود. فصل بهار زمان گلدهی انگور فرنگی و زمان برداشت آن در فصل زمستان می باشد. طبع این میوه سرد بوده و به دو دسته ی دانه ریز و دانه درشت تقسیم می شود. نوع دانه ریز به رنگ سفید، سیاه و قرمز روشن و نوع دانه درشت به رنگ سبز و قرمز است. این ...

خارگونی گیاهی با نام علمی Asbragalus gummifer و از خانواده ی Leguminosae ، گیاهی چندساله و بوته مانند است که گلهای بادکنکی شکل دارد. ساقه های آن چوبی و برگها از نوع مرکب و متشکل از برگچه های متعدد هستند. این گیاه اغلب در کوهستان ها و دشت ها می روید و در قدیم مصرف دارویی داشته است و در درمان بیماری های مختلف از آن بهره می گرفته اند. گونه های مختلف خارگونی دارای گل های متفاوتی به رنگ های صورتی، قرمز، آبی یا سفید هستند که از نوع مجتمع، خوشه یا سنبله مانند بوده و در محور ساقه قرار دارند. خارگونی در طب سنتی جهت درمان سرماخوردگی و سرفه استفاده می شده است. نام دیگر آن گون می باشد که در صورت خراش دادن بخش پایینی ساقه ماده ی صمغ مانندی بوجود می آید که به آن کتیرا می گویند. گیاه گون در اواخر اسفند و اوایل بهار رشد کرده و به گل می ...

بابونه گیاهی معطر و دارویی است که دارای خواص بی نظیری می باشد. برگهای بابونه کوچک با بریدگی های نامنظم و پوشیده از کرک است. گلهای آن سفید رنگ هستند و در تابستان رشد می کنند. از خواص فوق العاده ی گل بابونه می توان به درمان افسردگی و اضطراب، تقویت سیستم ایمنی بدن و سردردهای میگرنی اشاره کرد. بابونه از خانواده ی کاسنی ها و شامل دو گونه بابونه آلمانی و رومی است. نام انگلیسی بابونه Chamomile است و برخی از انواع زینتی آن یک ساله یا چند ساله هستند. بابونه از طریق بذر تکثیر می شود و به نور خورشید علاقه مند است. خشکی خاک و عدم رطوبت شرایط رشدی آن را نامساعد می کند.

Paspalum dilatatum ارزن باتلاقی یا پاسپالوم گیاهی چند ساله با ارتفاع 1 متر است و توسط بذر یا ریزوم تکثیر می یابد. ریزوم ها ضخیم و قوی بوده و ساقه ها ایستاده و بدون کرک هستند. غالبا در علفزارهای باتلاقی و مناطق نمناک رشد می کند و سازگاری خوبی با شرایط محیطی مختلف دارد. گل آذین این گیاه خوشه های فراوان متراکم دارد و سنبلک ها تخم مرغی شکل و نوک تیز هستند. این گیاه دارای دو اندام رویشی و زایشی است و گیاهچه ها معمولا از ریزوم ها منشا می گیرند. پاسپالوم یکی از سمج ترین علف های هرز دنیا به شمار می رود و از خانواده ی poaceae است. نام های دیگری همچون بند واش و سه چکه واش هم دارد و با رویش در مجاورت کانال های آبی، یک توده ی ضخیم از ریشه های در هم تنیده را ایجاد کرده و مانع حرکت جریان آب می شود. معمولا در شالیزارها یافت می شود و ...

گل ناز یخی که در زبان انگلیسی baby sun rose نامیده می‌شود، بومی آفریقای جنوبی و مرکزی، چند ساله و علفی است. در مناطق خیلی گرم و با نور شدید خورشید رشد می کند. گل های ریز ستاره ای به رنگ های قرمز، صورتی و سفید دارد. نیاز آبی بالایی ندارد و در خاک های با زهکشی بالا و کمی اسیدی بهترین رشد را دارد. تنها دو بار در سال، در اواخر بهار و اواسط تابستان به کوددهی احتیاج دارد. هرس مداوم آن ضروری نیست و برای تحریک رشد و گلدهی بیشتر، هرس قسمت های انتهایی ساقه ی اصلی کافی است. تکثیر ناز یخی به روش های کاشت بذر، پاجوش، قلمه زنی و خوابانیدن انجام می شود. بهترین روش تکثیر ناز یخی قلمه زدن ساقه ی گیاه در آب یا خاک است. برای این کار، باید ابتدا قلمه ها به صورت اریب بریده شده سپس آنها را در بستر مناسب قرار دهید. بهتر است قبل از کاشت در خ ...

نام علمی آن Citrullus colocynthis و نام عربی آن حنظل و از خانواده‌ی «کدوییان» (Cucurbitaceae) است. هندوانه ابوجهل از نظر شکل ظاهری شبیه به هندوانه اما کوچک تر بوده و بومی مناطق جنوبی کشور است. این هندوانه گیاهی علفی، چندساله و به رنگ زرد مایل به سبز می باشد. گوشت میوه سفید رنگ و بسیار تلخ و دارای دانه های بیضی شکل است که پس از رسیدن به رنگ قهوه‌ای در می آیند. به دلیل وجود ماده ای به نام کوکوربیتاسین، خاصیت درمانی دارد و در دسته ی گیاهان دارویی قرار می گیرد. از آنجا که ترکیبات موجود در آن باعث ایجاد حساسیت در معده و روده می شوند، لذا باید در مصرف آن احتیاط کرد. جهت مصرف خوراکی، به صورت پودر و آسیاب شده استفاده می شود. یکی از خواص دارویی آن، کمک به ترشح انسولین و تنظیم قند خون است و به درمان دیابت کمک می کند. علاوه بر خواص ...

نام انگلیسی Pampas Grass نام علمی Cortaderia Selloana علف پامپاس بومی آرژانتین، چند ساله و دارای برگ های بلند است و گل های زیبایی تولید می کند. این گیاه به دلیل رشد بیش از حد و توانایی بالا در تکثیر شدن به عنوان یک علف هرز مهاجم شناخته شده و در بعضی از مناطق بومی کاشت آن ممنوع است. گیاه پامپاس یک گیاه زینتی نیز محسوب شده و از آن در طراحی فضای سبز هم استفاده می شود. گلهای آن معمولا کرم و صورتی رنگ و ساقه های آن بلند هستند. روش تکثیر از طریق بذر است و خود گیاه توانایی تولید بیش از یک میلیون بذر را در طول عمر خود دارد. گیاهان تازه کاشته شده به آبیاری کمی احتیاج دارند و گیاهان بالغ معمولا به آبیاری نیاز ندارند. خاک مناسب کشت پامپاس ،ترکیب خاک برگ و شن می باشد و بهتر است خاک سنگین نباشد زیرا آب را در خود نگه داشته و احت ...

گل اگزالیس یا شبدر زینتی با نام علمی oxalis triangularis از خانواده ی oxalidaceae بوده و به خاطر ظاهر جذاب و زیبای آن به شدت محبوب است. این گل زیبا به نام های مختلفی از جمله : شبدر زینتی، گل پروانه‎ای، شبدر بنفش و همچنین گل عشق نیز شناخته شده است. برگ‎های گل اگزالیس در شب بسته می‎شود و در روز باز می‎شوند، حرکت‎های آن و شباهت ظاهری برگ‎ها به پروانه، باعث شده تا گل پروانه‎ای نامیده شود. گل اگزالیس دارای دو گونه‎ی وحشی و گونه‎ی مناسب کاشت در گلدان می‎باشد. اگزالیس، گیاهی چند ساله و متراکم با ارتفاعی بین ۱۵ تا ۳۰ سانتیمتر و گستردگی یا پهنایی بین 20 تا 30 سانتیمتراست. این گیاه سرعت رشدی متوسط دارد و بین ۵ تا ۱۰ سال عمر می‎کند و از نظر ظاهری، کوچک و ظریف و دارای ساقه ای نازک می‎باشد. گل‎های کوچک آن به رنگ‎های سفید، صورتی و یا بنف ...

زردچوبه با نام علمی Curcum longa و از خانواده Zingiberaceae یا زنجبیل است. زردچوبه گیاهی علفی و چندساله است که ارتفاع آن به حدود یک متر هم می‌رسد. بخش خوراکی زردچوبه، مربوط به ساقه زیرزمینی یا ریزوم آن است. ریزوم این گیاه کوتاه و ضخیم و شامل دو نوع ریزوم‌های اصلی و ریزوم‌های فرعی است. ریزوم‌های این گیاه قدرت انشعاب زیادی دارند. برگ‌ها سبز رنگ، طویل و به صورت دسته‌ای بر روی ساقه قرار می‌گیرند. گل های زیبای زردچوبه به صورت سنبله و به رنگهای سفید و بنفش هستند. این گلها سرشار از آنتی اکسیدان بوده و خواص درمانی دارند. از جمله خواص آنها می توان به خاصیت ضد پیری اشاره کرد. گلهای زردچوبه خوراکی هستند و از آنها به عنوان چاشنی سالاد نیز استفاده می شود.

آلوئه ورا یا صبر زرد، متعلق به تیره لاله و جزء گیاهان گوشتی، چند ساله و همیشه سبز می باشد. این گیاه بومی آفریقای جنوبی و شرقی و ماداگاسکار است. آلوئه ورا یکی از گونه های مهم دارویی است که در نواحی گرم و خشک از جمله سواحل جنوبی کشور  می روید. ✔️نزدیک به 20 هکتار رویشگاه طبیعی صبر زرد در استان بوشهر یافت می شود. این گیاه در استان بوشهر، عمدتا در مساحت های کوچک کشت می شود. ✅این گیاه در صنعت آرایشی و بهداشتی، استفاده های زیادی دارد.

مریم گلی، گیاهی است علفی، متعلق به خانواده نعناعیان (Lamiaceae) و در ایران 58 گونه گیاه علفی یکساله و چند ساله دارد که 17 گونه آن انحصاری می باشند. این گیاه از روزگاران کهن مورد توجه خاص بوده و ابتدا به عنوان دارویی مؤثر برای معالجه عوارض ناشی از نیش حشرات، به عنوان ضد سم و همچنین داروی تونیک و مقوی برای تقویت روح و بدن و افزایش طول عمر به کار میرفت. در حال حاضر اسانس مریم گلی برای معطر کردن و خوشبو کردن گوشت های کنسرو و انواع سوسیس، گوشت مرغ و در عطرسازی به عنوان اسانس پایه برای مخلوط کردن با سایر اسانس ها برای تهیه عطر و اسپری مردان به کار می رود. اسانس گل های این گیاه همراه با اسانس گل هایی نظیر اسطوخودوس و یاس موارد استفاده متعدد و متفاوتی در صنایع مواد شیمیایی خانگی (نظیر عطر، ادوکلن، کرم، شامپو، صابون، لوسیون و ...