گیاهان راهکارهای مختلفی برای مقابله با شوری دارند. مسیرهای بیوشیمیایی که منجر به بهبود تحمل شوری میشود به صورت افزایشی و همزمان عمل میکنند. تجمع و خروج انتخابی یونها، کنترل جذب یونها از ریشه و انتقال آن به برگها، جایگزینی ویژه یونها در سلول و کل گیاه، سنتز مواد سازگار، تغییر در مسیر فتوسنتزی، تغییر در ساختار غشایی، تولید آنزیم های آنتی اکسیدان و تولید هورمونهای گیاهی از جمله راهکارهای سازگاری با شوری میباشد. اثرات زیان آور شوری بر گیاه در همه سطوح از کاهش تولید تا از بین رفتن آنها میتواند بوجود بیاید.توقف رشد در همه گیاهان رخ میدهد، اما سطوح تحمل و میزان کاهش رشد در غلظت‌های خیلی زیاد نمک در گو نه های مختلف گیاهی تفاوت‌های زیادی با هم دارند. تغییر وضعیت آبی گیاه باعث توقف رشد، جلوگیری از تقسیم و طویل شدن سلولی و مرگ سلول می ...