یک نهال تازه کاشته شده ممکن است به دلایل مختلفی دچار خشکی شود و هر کدام از این دلایل برای هر نهال و هر منطقه نیز متفاوت است. بهترین راه حل خشک شدن نهال تازه کاشته شده، پیشگیری می باشد. دلایل عمده ای که باعث خشکی نهال می شوند شامل: نوع نهال، آب و هوا، کمبود آب، آبیاری بیش از حد، کاشت عمیق نهال، علف های هرز، عدم داشتن تکیه گاه برای نگه داشتن نهال و کوددهی بیش از حد هستند. جهت موفقیت در رشد و نگهداری نهال های جوان عوامل دیگری مانند: دما، رطوبت و نور خورشید نیز دخیل هستند و شناسایی عوامل اصلی به شما کمک می کند تا اقدامات موثری در جهت اصلاح یا رفع آنها انجام دهید.

آبیاری در نخود در چند نوبت انجام می شود. نوبت اول آبیاری بعد از کاشت و در صورت فراهم نبودن رطوبت برای جوانه زدن صورت می گیرد و نوبت های بعدی بسته به شرایط خاک و محیط از هنگام به گُل نشستن تا رسیدن دانه ادامه خواهد داشت. زمان ظهور گل ها 60 تا 50 روز بعد از سبز شدن دانه ها و تاریخ ظهور غلاف ها 90 تا 80 روز بعد از سبز شدن است. در واقع نوبت های بعدی آبیاری در بهار به تعداد 3 الی 4 مرتبه به فاصله هر 7 الی 10 روز یک بار از شروع گلدهی تا رسیدن دانه ها ادامه دارد.

وجین کردن از جمله اصولی است که هر کشاورزی باید با آن آشنایی کامل داشته باشد. یکی از مهم ترین کاربردهای وجین، هنگام مبارزه با علف های هرز است چرا که به کمک روش کج بیل زدن می توان ریشه ی علف های هرز را به سرعت از بین برد. انجام این روش در روزهای آفتابی موثرتر عمل می کند زیرا ممکن است علف های هرز بریده شده سر جایشان باقی بمانند و گرمای خورشید باعث می شود تا قبل از ریشه دواندن آنها، علف ها خشکیده و از بین بروند. روش کج بیل زمین را تا حد زیادی شاداب و زنده نگه می دارد و در زمین های بدون کلوخ عملکرد بهتری دارد.

بهترین زمان برداشت، هنگامی است که دانه زیر دندان بشکند و له نشود. جهت انبار نمودن نخود باید دارای رطوبتی کمتر از 16 درصد باشد. زمانی که رطوبت مزرعه برای برداشت مناسب باشد با انجام تنظیمات خاصی در قسمت کوبنده و ضدکوبنده کمباین با استفاده از هِد مخصوص برداشت نخود انجام می شود. در برداشت دستی با استفاده از نیروی انسانی اقدام به چیدن محصول نخود می شود.

یکی از مهم‌ترین جنبه‌های رشد درخت انجیر، زمان پیوند آن است. پیوند انجیر می‌تواند راهی عالی برای تضمین بقا و رشد مداوم آن باشد. فرایند پیوند ممکن است برای درخت استرس‌زا باشد و اگر به‌ درستی انجام نشود، منجر به شوک پیوندی خواهد شد که این اتفاق با مرگ درخت همراه خواهد بود. بهترین زمان پیوند درخت انجیر در فصل خواب است که معمولا در اواخر پاییز یا اوایل بهار انجام می شود زیرا درخت برگ‌های خود را از دست داده و به طور فعال رشد نمی‌کند. انجام پیوند درخت انجیر در اواخر پاییز به درخت فرصت کافی می‌دهد تا قبل از شروع فصل زمستان ریشه ی خود را ثابت کند. پس از پیوند درخت، آبیاری منظم آن برای مرطوب نگه‌داشتن خاک ضروری است. این امر رشد ریشه را تحریک کرده و به درخت کمک می‌کند تا قبل از شروع زمستان خود را آماده کند. از طرفی هوای خنک‌ باع ...

یکی از عواملی که منجر به افزایش طول عمر باردهی و حیات درخت زیتون می گردد هرس می‌باشد. درخت زیتون از زمان کاشت تا کهنسالی نیاز به هرس دارد و بهترین زمان انجام آن پس از برداشت محصول می باشد. عملیات هرس به صورت حذف پاجوش ها و نرک ها انجام می شود که افزایش کیفیت میوه را به دنبال خواهد داشت. در مناطقی که زمستان سرد دارند، باید از انجام هرس در این فصل خودداری کرد، زیرا حجم زیاد تاج درخت، باعث حفاظت درخت در برابر سرما می شود.

پیوند درخت بادام دارای دو نوع پاییزه و بهاره است. باید توجه داشت که در پیوند پاییزه نیاز به سربرداری به صورت همزمان با عملیات پیوند نمی باشد اما در پیوند بهاره همزمان با اجرای پیوند، سربرداری نیز انجام می شود. اگر هدف شما تکثیر درخت بادام در سطح وسیع است، پیوند لوله ای یا شکمی را به شما توصیه می کنیم. هنگام انجام پیوند، بخشی از پیوندک را زیر پوست درخت بادام قرار دهید سپس آن را محکم ببندید تا هوا به داخل پیوندک نفوذ نکند. بهترین زمان انجام پیوند در درخت بادام در سه زمان طلایی ذکر شده است: ۱- در اسفند ماه، قبل از بیدار شدن درخت و خارج شدن شیره ۲- در خرداد ماه ۳- در شهریور ماه. لازم به ذکر است که محصول در سال اول به ثمر می رسد و برای باغداران بسیار حائز اهمیت است.

گندم یکی از گیاهانی است که در طول دوره ی رشد خود با شرایط آب و هوایی نامساعد مواجه می شود و خسارت سرما زدگی بهاره به گندم در شرایط مختلفی ممکن است اتفاق بیفتد. خسارت معمولاً زمانی اتفاق می افتد که کاهش دما همزمان با مراحل حساس رشد گندم رخ می دهد. خسارت ممکن است وسیع باشد و یا اینکه فقط قسمتی از مزرعه دچار خسارت شود. خسارت ناشی از سرمازدگی در ارقام زودرس بیشتر از ارقام دیررس گندم می باشد. در ارقام زودرس معمولا با توجه به سرعت رشد اولیه این ارقام و به دلیل اینکه این ارقام زودتر وارد مرحله زایشی می گردند ممکن است مرحله زایشی همراه با سرمای دیررس بهار باشد، لذا میزان حساسیت در این ارقام نسبت به ارقام دیررس می تواند بیشتر باشد. لازم به ذکر است که حساسیت به سرما زدگی با پیشرفت روند رشد گندم به سمت مرحله گلدهی افزایش می یابد. ب ...

سپیده دم مناسب ترین زمان برای استفاده از علف کش هاست به طوری که این زمان، بیشترین تاثیر را در از بین بردن بافت گیاه و کند کردن رشد آن دارد. هم چنین در ساعات دیگر روز جهت به دست آوردن نتیجه عالی، باید مقدار بیشتری علف کش مصرف کرد. جالب است بدانید، گیاهان درست همانند انسان‌ها دارای ریتم‌های شبانه‌روزی هستند، به این معنی که در طول روز عملکردهای بیولوژیکی آنها متفاوت می باشد. تحقیقات نشان داده است که ساعات نور و تاریکی در میزان تاثیر گذاری علف کش ها موثر است. در آینده ممکن است بتوان با استفاده از ساعت بیولوژیکی در گیاهان، استفاده از برخی مواد شیمیایی که در کشاورزی استفاده می‌شود را اصلاح کرد. به عبارت دیگر، ترکیب بیوتکنولوژی با کشاورزی دقیق می‌تواند منافع اقتصادی و زیست محیطی را فراهم کند.

سبزیجات تنها گروه محصولات زراعی است که دارای قابلیت چند بار کشت بوده و صادرات خوبی برای این محصولات وجود دارد. یکی از عواملی که سبب ایجاد محدودیت در سطح کشت سبزیجات گردیده، محدودیت منابع آبی می باشد. با وجود این، به دلیل تنوعی که در محصولات سبزی و صیفی وجود دارد این امکان را به کشاورزان می دهد که بین محصولات مختلف انتخاب کنند. به طور مثال، جایی که بتوان پیاز کشت کرد، هندوانه و سیب زمینی هم می توان کاشت. از طرفی دیگر، الگوی کشت سبزیجات باید به گونه ای باشد که چهار فصل کشت را پوشش دهد.

زیتون یکی از درختان چوبی همیشه سبز است که تحمل بالایی نسبت به خشکی دارد و مناسب مناطقی می باشد که آب به میزان محدودی در دسترس است. درختان زیتون قابلیت رشد در خاک‌های فقیر از مواد غذایی اما دارای زهکشی خوب را نیز دارند. آفتاب کامل در طول تابستان و مقدار جزئی سرما در طول زمستان برای تمایزیابی جوانه گل و تشکیل میوه در زیتون ضروری است. زیتون نباید در مناطقی که دما در زمستان به کمتر از ۵- درجه می رسد، کشت شود. همچنین بادهای گرم و خشک بویژه در طول دوره‌های گلدهی و تشکیل میوه می‌تواند به زیتون آسیب برساند. لازم به ذکر است که کشت زیتون به دو صورت متراکم و غیر متراکم انجام می شود. برای کشت‌های متراکم، خاک‌های حاصلخیز و آبیاری یا بارندگی کافی مورد نیاز است، در حالی که برای کشت‌های غیر متراکم وجود این عوامل ضرورت چندانی ندارد.

ردیابی مشاهده ای شامل بررسی درختان میوه و وجود میوه های خشک شده روی درخت و یا ریزش شدید میوه ها (که در صورت شکستن آن، لارو آفت روی مغز میوه دیده می شود)، نشانه آلودگی باغ به این آفت است. وجود سوراخ در بادام هاس ریخته یا روی درخت مانده و زرد رنگ تر و چروکیده تر بودن میوه های آلوده، برای ردیابی حضور آفت حائز اهمیت است.

با توجه به ارزش غذایی میوه‌ها و سبزی‌ها، نگهداری، حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری این محصولات از اهمیت فراوانی برخوردار است که به‌طور عمده با وضعیت بازار فروش آنها ارتباط دارد. بنابراین جهت افزایش سود بازاری، حفظ کیفیت محصولات امری ضروری و بسیار مهم است. از طرفی، تأمین تقاضای مصرف کننده برای انواع سبزی‌ها و میوه‌ها در طول سال تنها از طریق انبارداری طولانی مدت محصولات میسر می‌باشد. بخشی از محصولات کشاورزی تولید شده قبل از اینکه به‌دست مشتری برسد، به‌صورت ضایعات دور ریخته می‌شود. به‌طورکلی، در فاصله زمانی بین برداشت تا مصرف فرآورده‌های باغبانی، کیفیت محصول تا حد زیادی تحت تأثیر قرار می‌گیرد. تلفات پس از برداشت به دو گروه اصلی تقسیم می‌شوند: گروه اول شامل تلفات فیزیکی است که در اثر آسیب‌های ساختاری یا فساد میکروبی ایجاد شده ...

تعداد دفات آبیاری و حجم آب در گندم با توجه به بافت خاک و شرایط آب و هوایی منطقه مشخص می گردد. لازم به ذکر است که نیاز آبی گندم در مناطق گرمسیر بیشتر از مناطق سردسیر است و در مراحل پس از گلدهی و همزمان با افزایش دما نیز بیشتر می شود. حداکثر نیاز آبی گندم در مرحله تشکیل دانه است. هم چنین مرحله گرده افشانی تا گل­دهی، حساس­ ترین مرحله رشد گندم به کم­ آبی محسوب می­ شود و حتما در این زمان باید آبیاری در مزارع انجام شود. به طور کلی حجم و تعداد دفعات آبیاری محصول گندم به میزان بارش منطقه، جنس خاک، نوع بذر، حجم آبیاری و… بستگی دارد.

گیاهانی که دارای دو لپه در رویان خود هستند به عنوان گیاهان دو لپه (dicotyledons) شناخته می‌شوند. بسیاری از گیاهانی که ما در اطرافمان می‌بینیم دو لپه‌اند و انواع مختلفی از گیاهان در این دسته طبقه بندی می شوند. گیاهان دو لپه ای که در این دسته بندی قرار می گیرند شامل: عنابیان، کاسنیان، چنار سانان، باقلاییان، شب بوئیان، نعناعیان و میخکیان هستند. جالب است بدانید از میان بیش از 400 خانواده گیاهی که متعلق به گروه نهان دانگان هستند، در حدود 80 گروه مربوط به تک لپه‌ها، و بقیه همه مربوط به دو لپه‌ها می‌باشند. گیاهان دو لپه از لحاظ ساختار دانه، شاخ و برگ و گل با گیاهان تک لپه‌ تفاوت دارند. تفاوت مهم بین تک لپه‌ها و دو لپه‌ها در تعداد برگ، ریشه ها، ساختار آوندی و گل ها می‌باشد.

سال آوری از مشکلاتی است که باعث کاهش عملکرد در پسته می گردد. دلیل اصلی سال آوری یا همان تناوب باردهی، ریزش جوانه های گل ماده در سال پر بار گزارش شده است. تعیین نسبت مناسب برگ به میوه در پسته می تواند کاهش سال آوری، افزایش کمیت و کیفیت محصول را به دنبال داشته باشد. با کاهش نسبت برگ به خوشه افزایش معنی داری در درصد ریزش جوانه گل مشاهده می شود. هم چنین کاهش نسبت برگ به خوشه سبب افزایش زودخندانی در انواع ارقام پسته خواهد شد. جهت تعیین این نسبت، باید میزان ریزش جوانه گل و صفات کمی و کیفی مربوط به محصول پسته را در تیمارهای مختلف مورد بررسی قرار داد.