نکات مهم در انتخاب بذر اسفناج

سرعت رشد

 

تمایل کم به گل رفتن

 

یکسان و یک اندازه بودن برگ ها

 

تمایل کم به زرد شدن برگ ها

 

کم بودن مقدار نیترات

 

مقاومت در برابر آفات و امراض مخصوصا سفیدک دروغین

 

مقاوم بودن در برابر سرمای زمستان